第九章 三盘土豆丝[第2页/共2页]

“但是．．．．．．”

微微点头，陆晨走向李泽所用的灶台，只听身后传来李泽鼓励的声音：“加油！”

飞舞在空中的土豆才落入锅中，就被陆晨又甩飞了起来，持续几十次的高强度甩锅已经让统统厨师惊呆了，你丫的豪情本来真的会炒菜啊！一个能把甩锅练到这么超卓的人，如何能够会不会炒菜？

三道菜吃过，刘旺年开口的第一句话就是：“陆晨，你这三种炒土豆丝都是跟谁学的。”

听到陆晨承诺了刘旺年，李泽大惊失容道：“陆晨，你疯了！我事情没就没了，可你．．．．．．”

消弭与小当家的融会，陆晨摇了摇有些沉闷的脑袋，然后伸手对着刘旺年说道：“请刘厨师长指教。”

陆晨摇点头，心中却不屑一顾，以小当家的气力他还需求教员？

刘旺年在一旁震惊的看着，如此快的刀，如此标准的土豆丝，就算他也不过如此吧？

一盘土豆丝的量切完，陆晨将切好的土豆丝放入了净水当中，只见本来并不是特别分离的土豆丝颠末净水的分开，一条条的散开，粗细均匀绝对是土豆丝的标准模样。

“好！那是必须的！”

话以到此，李泽也不好再指责陆晨的莽撞，心中除了打动还是打动，起码陆晨这个朋友他没白交，厨房内里也温馨了下来，陆晨做的没错，刘旺年也做的没错，错的只是旅店的效益太差了。

他这句话顿时让全部厨房内里氛围怪怪的，他们可都是厨子，土豆丝谁没炒过，还没出锅光这香味就能让人流口水，这炒菜技术得有多高超？

第三盘炒土豆丝色彩赤红，刘旺年光闻着味嘴里的口水就出来了，这第三盘炒土豆丝较着就是川菜的做法，将辣已经在视觉和嗅觉上表现的淋漓尽致，看着辣，闻着辣，当刘旺年吃到嘴里时，土豆丝划过味蕾的感受，就仿佛火山喷发普通，但是刘旺年却又能感遭到除了辣以外，土豆丝当中另有着奇特的口感，这就是辣中有料，固然辣却并非只要辣的味道在主导这个菜。

“咳咳。”刘旺年咳嗽一声，然后慎重说道：“陆晨，你可情愿做我的门徒？”

刘旺年眼睛一亮，问道：“这么说你并没有教员传授你厨艺？”

刘旺年刚才在看到陆晨第一盘土豆丝装盘以后脑袋就当机了，第一盘土豆丝色彩清雅亮丽，土豆丝身上的平淡汤汁在阳光的晖映下反射着动听的光芒，光看着就想吃，至于香味就更不消说了，色，香两个方面无可抉剔，就算是刘旺年都挑不出刺来，起码他炒土豆丝也就这程度了。