第七十五章 销售的难题[第2页/共2页]

这“广饶肴驴肉”故事也没有“西湖醋鱼”那么吸惹人，不过这东西如果本身吃还能够，如果要卖的话，张嫂却考虑的比较多。

他们会商到这里，杨萧也是不想让他们再持续猜想，因而淡淡的道。

至于这“广饶肴驴肉”实在并没有像“西湖醋鱼”那么唯美的故事，如果说这“广饶肴驴肉”真正成名，还是在清同治年间的事。

听了张嫂的解释，大师也是都明白了张嫂的意义，对于如许的难堪地步，他们也是没甚么太好的体例，因而只能将这个困难抛给了杨萧。

而他的家里也是有着几代厨子的秘闻，当时这崔万庆的家中正在熬驴肉汤，很多的质料都混放在厨台上。

实在不管是中国的当代，还是当代，驴肉都是非常甘旨的东西，俗话说：天上龙肉，地上驴肉，驴肉馅饺子仿佛已经成为了当代餐桌上一道不成贫乏的美食。

杨萧晓得张嫂的考虑。

“小子，你这‘肴驴肉’要在我们店里卖吗？”

那是因为牛在当时是大唐绝对的出产力，在没有机器化的当代，种地几近都靠牛，是以很少有人会吃牛肉。

而比拟牛肉，驴肉则是更极少有人食用的了，至于启事，固然也有产业用处在此中，但团体来讲，还是因为驴肉的瘠薄。

晚清的大思惟家，教诲家，康有为，在吃过这“广饶肴驴肉”以后，还给其写了首诗，一向传播至今。

麦季才一听这个就来了精力。

但是在大唐，也就是杨萧现在地点的年代，驴肉还是一种非常豪侈的肉类。

但是那样的话，张嫂方才说的第一点便没法满足，毕竟“孙家蟹壳黄”他们能够大量的供应货源，但这将来的“孙家肴驴肉”却不能，不要说供应三座城池了，估计一座城池都很难喂饱人家，而利润若再分给那些酒楼，就更难获得甚么收益了。

要晓得，在当代人们最常食用的是猪、羊、牛肉，但是在当代，肉本身就是豪侈品，而牛肉则更加的贵重，几近很少有人食用。

“实在啊，这东西我没筹算在店里卖。”

杨萧点了点头，然后又问麦季才。

当时广饶县出了一个武举人叫崔万庆，这家伙在故乡的时候除了崇尚武道以外，还极其的喜好做菜。

因为崔万庆第二天要筹办武试，以是在看着火的时候闲来无事，便练习拳脚，一不谨慎踢翻了厨台上的各种调料罐。

至于这东西卖多少钱，张嫂预算了一下，得靠近几两银子，才气买到几两。

这东西本来本钱就高，如果加工以后再卖高一些，那几近很少有人能买的起了，起码这张家村，有这类气力的人，就没有几个。