第十五章：激动的李峻利[第2页/共2页]

很快，李峻利的内心有了答案。

不过，这些知识里，独一需求李峻利练习的，就是刀功了。

麻，讲究麻味纯粹；辣，讲究又辣又香；烫，讲究口口温度如刚出锅普通；香，讲究只保存食品勾人的香气；酥，讲究肉沫入口即化；嫩，讲究豆腐色白如玉，一捻即碎；鲜，讲究色味俱鲜，无可抉剔；活，指的则是麻婆豆腐的绝技：上桌的豆腐，上面蒜苗根根直立，如刚从地里摘来的普通，但入口倒是根根熟透。

鱼香肉丝选料邃密，普通来讲，都是用的猪里脊肉，然后辅以胡萝卜丝和青椒丝，当然黑木耳丝，冬笋丝，香菇丝，玉兰丝，另有莴笋丝都能够，因为鱼香肉丝的做法比较多，能够遵循本身的爱好来搭配。

伊尹的毕生所学和知识，内里究竟会包含些甚么样的内容呢？

李峻利望着电脑屏幕上的红包，深吸了一口气。

毕竟，每年，每天，每小时，乃至每一秒都有人归天，他们身后去了地府，生前的信息不也带去了吗？

那么，阿谁天下里的信息如果真的不是一成稳定，而是跟着人间的信息窜改而进步的话，是不是意味着，这些汗青上或多或少留下了一笔的大能们，就在身后也是不断地在研讨本身所学知识和不竭进步的？

并且鱼香肉丝的成菜应当是光彩红润，见油不见汤，闻起来富鱼香味，肉丝要鲜嫩爽滑，蔬菜丝则要烘托出肉丝的鲜香，并且本身也要吃起来嫩脆爽口。要能达到咸甜酸辣兼备的特性，只要如许，才是一道色香味俱全，合格的鱼香肉丝。

在确认伊尹的“经历”红包领受无误后，李峻利迫不及待地开端梳理起脑袋里的知识来，毕竟这可事关他今后的糊口和奇迹方向，由不得他失慎重。

麻婆豆腐的选料也很首要，固然豆腐是重点，但是为了烘托豆腐的鲜嫩爽滑，辅料肉沫也必不成少。麻婆豆腐本利用牛肉，不过用猪肉的做法也获得了大众的爱好。又因为之前有一道鱼香肉丝，李峻方便决定持续选用猪肉来做麻婆豆腐。

因为李峻利是山城人，而山城属于川菜一脉，因而李峻利就筹算先试着做一些川菜的典范菜式，然后再考虑伊尹的古法菜式和一些特别手腕做出来的创意菜式。

奇特的是，这一次，脑袋里并没有那种刺痛和胀痛的感受，统统都显得很普通，仿佛伊尹的毕生所学，就像小溪潺潺普通缓缓流淌进了李峻利的脑海，这个知识的领受速率，李峻利表示完整能适应。

这一次，本身能撑得住吗？

李峻利长长地呼了一口气，紧绷的肌肉也随之败坏下来，这个发明让李峻利有些欣喜若狂，这是不是意味着，今后本身再领受这类的假造知识类红包，就会甚么事都没有了？