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第十五章:激动的李峻利[第1页/共2页]

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公然,和李峻利料想的一样,伊尹的厨艺知识分类里,既有当代的美食烹调伎俩,也有现在的美食烹调伎俩,并且针对现在的香料和食材,伊尹另有一些独门的烹调体例。

并且鱼香肉丝的成菜应当是光彩红润,见油不见汤,闻起来富鱼香味,肉丝要鲜嫩爽滑,蔬菜丝则要烘托出肉丝的鲜香,并且本身也要吃起来嫩脆爽口。要能达到咸甜酸辣兼备的特性,只要如许,才是一道色香味俱全,合格的鱼香肉丝。

就像厨师,当代能用的香料和现在能用的香料大不不异,不再是拘泥于油盐酱醋,如果一些食材和菜品持续遵循当代的体例烹调,或许也有分歧当代人胃口的时候。

李峻利长长地呼了一口气,紧绷的肌肉也随之败坏下来,这个发明让李峻利有些欣喜若狂,这是不是意味着,今后本身再领受这类的假造知识类红包,就会甚么事都没有了?

但假定当代的良庖们也会用现在的香料和作料等对本身的食材和菜品加以佐味,那么美食的味道是否会更上一层楼呢?

毕竟,李峻利但是清楚的记得,之前在“神鬼Q群”的时候,群里的办理员华佗但是说了句――地府网吧!

当然,身材本质变强对于李峻利来讲,这只是一个小福利,一个开端,真正让李峻利欣喜和震惊的,还在前面。

很快,李峻利的内心有了答案。

李峻利看着面前这个“经历”红包的内容,冲动得的确有些不能自已了。

奇特的是,这一次,脑袋里并没有那种刺痛和胀痛的感受,统统都显得很普通,仿佛伊尹的毕生所学,就像小溪潺潺普通缓缓流淌进了李峻利的脑海,这个知识的领受速率,李峻利表示完整能适应。

李峻利查了下百度,发明麻婆豆腐可不普通,麻婆豆腐的特性在于麻,辣,烫,香,酥,嫩,鲜,活这八字规语,只要达到了这八个字的标准,才气算是合格的麻婆豆腐。

李峻利俄然想起,在那次长久的借用赵云的武力后,本身的身材本质很较着地好了很多,这或许是因为赵子龙的武力被本身的身材前提反射般的记录下来了吧,以是连带着本身的身材本质也产生了质变。

就在点下按钮的一刹时,李峻利仓猝屏住了呼吸,闭上眼睛,收缩着满身的肌肉,筹算和伊尹的庞大经向来个硬碰硬。

一个鱼香肉丝,一个麻婆豆腐,再加一份番茄蛋汤,这就是李峻利的处女秀。

毕竟,每年,每天,每小时,乃至每一秒都有人归天,他们身后去了地府,生前的信息不也带去了吗?

李峻利望着电脑屏幕上的红包,深吸了一口气。

因为李峻利是山城人,而山城属于川菜一脉,因而李峻利就筹算先试着做一些川菜的典范菜式,然后再考虑伊尹的古法菜式和一些特别手腕做出来的创意菜式。

是以,李峻利对于伊尹传授的知识和经历究竟有些甚么,更加猎奇了。

麻,讲究麻味纯粹;辣,讲究又辣又香;烫,讲究口口温度如刚出锅普通;香,讲究只保存食品勾人的香气;酥,讲究肉沫入口即化;嫩,讲究豆腐色白如玉,一捻即碎;鲜,讲究色味俱鲜,无可抉剔;活,指的则是麻婆豆腐的绝技:上桌的豆腐,上面蒜苗根根直立,如刚从地里摘来的普通,但入口倒是根根熟透。

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