第80章 抹茶歌剧院蛋糕[第2页/共3页]

这时候，温斯顿提示大师时候到了。甜点被事情职员们推出了后厨，送到了每一名评审员的面前。

但是以江千帆对调味的掌控和精准性，洁西卡晓得要在味道上挑出甚么瑕疵将非常困难。

当餐叉切开巧克力，挤入蛋糕胚，掠过抹茶奶油霜，明显手感很柔嫩，她几近没有使甚么力量，但是蛋糕却没有是以而变形，最首要的是层次清楚，乃至于连奶油霜和巧克力甘纳许的厚度和稠度都是方才好。即便还没有送进嘴里，洁西卡也晓得它的口感很完美。剩下的就是味道的不同。

这让现场合有人都充满了猎奇。

温斯顿不由得笑了，他对江千帆说：“我信赖你也不会回绝这个让可颂学习和生长的机遇。”

伊丽丝则显得严厉而当真：“从比赛开端的前菜到主菜，一向都是特邀批评员或者评审员来点评我们的作品，乃至于我们参赛两边对敌手作品的体味都是来源于其别人。这并倒霉于两边主厨之间的交换与学习。如果温斯顿主编不介怀的话，我但愿最后一轮比赛能让我们相互点评对方的作品。”

林可颂的劈面就坐着伊丽丝。伊丽丝的目光还是是冷冷的。

“我们要退赛吗？”伊丽丝有条不紊地将装有甜点的餐盘奉上餐车，比起之前的暴躁，现在的她显得非常沉寂，“然后让统统人嘲笑我们昆廷家输不起吗？妈妈，别健忘了，那六十名评审员是温斯顿另有其他业内驰名誉的人遴选出来的。如果说评审员是江千帆安排的，那不是意味着全部行业都在与我们昆廷家做对？就算评审员们的评价对我们倒霉那又如何？就算输，也要输的有风采。”

他是文雅而安闲的，对于他而言，统统是落拓安闲的，真的与胜负无关。

洁西卡的坐姿看起来很文雅，周身透暴露一种大师风采，与林可颂这类对统统都感到别致的模样比拟，显得成熟慎重。

伊丽丝低下头来到扩音器前，望向温斯顿说：“温斯顿先生，这场pk已经进入了最后一个回合。我有一个小小的要求。”

“吃吧。”江千帆朝林可颂的方向侧过脸。

“嗯！”林可颂抬起小叉子，悄悄舀下了蛋糕的一角。

“嗯！我喜好这个发起！”温斯顿望向江千帆与林可颂说，“不晓得你们感觉这个发起如何呢？”

“说说你的感受。”江千帆侧过身，撑着脸，固然他看不见但是视野却落在林可颂抿着的唇间。

到底洁西卡・昆廷的抹茶歌剧院蛋糕是如何的甘旨，还没等江千帆说话，她已经点头了。

“江千帆主厨，我也等候着你它的建议。”

江千帆的双臂伸开，任由林可颂用力地抱住本身，几秒钟以后，他才收拢了度量，拍了拍她的后背说：“这并不是最后的成果。别健忘，我们另有三道甜品。”

现场响起了一片掌声。

固然嘴巴上这么说，洁西卡并不以为本身的蛋糕能被对方完美再现。毕竟这并不是江千帆一小我的作品，另有林可颂在。江千帆的眼睛不便利，包含奶油的制作，熔化巧克力的过程等等都需求林可颂本身判定。林可颂就是这道甜品的变数。

洁西卡对女儿的这个发起感到非常对劲。以她们身为主厨的咀嚼从专业角度来评价对方的作品，找出对方的瑕疵，比起将比赛成果交给这些几近不晓得何为烹调艺术的评审员要好很多。即便输了，只要她们的观点独到，胜负也只能代表这些评审员的味觉审美，并不能代表专业程度。