第79章 最炫中国风[第2页/共3页]
“是的。我想我百吃不厌!”
“我晓得。我们不成能永久都赢。”林可歌颂起脸来笑了。
老太太笑着对温斯顿说:“我没有那么多富丽流利的辞藻来奖饰这两道菜,但有一点我很必定,它们是我人生中不会再尝到第二次的甘旨。我很但愿两位昆廷主厨所烹制的火鸡肉卷杏鲍菇能够呈现在我孙女的婚礼上,这将是最让人感到幸运的食品。”
唐纳德笑着说:“这两道火鸡摒挡是我吃过的最好吃的,我很乐意为它们说些甚么。起首是两位昆廷主厨所烹制的火鸡肉卷杏鲍菇。固然这道菜看起来元素很简朴,但是烹制的体例却很庞大。刚才温斯顿主编已经先容过了,我就不再多说了。火鸡的鸡肉并不像普通的烤火鸡那么死,我猜想一开端采取炖煮火鸡胸脯肉的体例有两个目标,一是为了保存鸡肉中的水分,二是为了入味。而杏鲍菇与火鸡肉的搭配也相称调和,并且相互提味。香橙与香蕉果酱是这道菜的一大亮点。生果的甜味让本来口味稠密的火鸡杏鲍菇卷多了一丝回味。而其他味道,像是姜黄、咖喱粉、黑胡椒、盐、芹菜籽另有桂皮的共同也相称完美!”
佳宾与媒体们都暴露了绝望的神采。他们本来还度量等候本身或许能尝一尝两边大厨烹制的火鸡呢!
温斯顿来到了评审团的中心,找到了一名身着格子衬衫戴着黑框眼镜的女孩。
“正如蒙哥马利之前所说的,火鸡实在是很难措置的一种肉类。它的难点在于这类肉质本身贫乏水分,一个不谨慎就会口感如同嚼蜡。再来,就是它并不轻易入味。不过我信赖,这些对于两边参赛者来讲都不是题目,因为他们是大师中的大师!只不过这最后一道主菜,我不筹算再聘请专业的美食批评家或者主厨,而是想要听一听来自评审团的设法!忽视他们的定见,这场pk就变得没成心义了!”
而温斯顿则拍了拍他的肩膀说:“朋友,别如许,比赛还得持续。”
“白芝麻确切是个好设法。”伊丽丝淡淡地说。
“我在鸡肉与杏鲍菇之间应当刷了酱油和芥末,我还尝到了一点点果酱的味道。仿佛是橙子和香蕉!很清爽很有回味!火鸡肉的内里很柔嫩但是大要却非常脆脆的很入味!这味道超赞!”
“哈哈,但是对于玉米饼卷火鸡肉……如果我的生命走到了最后一刻,我想我最大的欲望将会是再吃一口这个玉米饼卷火鸡肉!”
温斯顿笑了:“玛莎,我记得你说过,你的说话描述才气很不错!以是这道菜……不该该只是‘很特别的玉米面火鸡肉卷饼’吧?要晓得这个名字可不会让人产生食欲……相反,让人遐想到街头的汉堡或者热狗之类……”