第33章 特制荷兰酱[第5页/共6页]

林可颂取来一个小型手动榨汁机，将苹果汁榨出来。

林可颂走进了厨房，关上了门。

林可颂耸起了肩膀，她能够设想本身将会收到如何的评价。在她看来，这份拌面江千帆底子没有吃下去的需求。

他连尝都还没有尝到她的拌面，就已经晓得她失利在那里了？

“对于你来讲，甚么都好吃。”

她筹算一口气把面吃下去，然后悄无声气地重新开端。

“你吃到了甚么？”

接着又措置了几份丁骨牛排。

“你看起来像是在研讨新菜色……我想我会打搅到你。”

江千帆没有说话，只是拾起筷子，刚夹起一点，面就断了。

江千帆将碗推到了一边。

“那我就打搅了！”

林可颂不是很肯定地说。毕竟在荷兰酱里插手孜然粉，超奇特的吧？

“去吧。”江千帆再度低下头，看着面前的小碗。

林可颂眨了眨眼睛。她传闻过米其林评星的体例。每一个前来评审的美食密探都不会提早说出本身的身份，在获得星级评价之前，起首要有获得一副刀叉标记的资格。

“真的？我也尝尝！”

林可颂呆立了两秒。她已经有一段时候没被江千帆插刀了。

“阿谁……味道如何样？”

江千帆取来一只苹果，对林可颂说了声：“去皮。”

林可颂摸了摸本身的额头。

直到她将本身的面拌好了，她才认识到由始至终，江千帆都在台子的劈面，抱着胳膊低着头，一动不动，一声不吭。

“哦……我只是猎奇罢了。”

面条可不比甚么白菜薄荷汤，那但是会把人给撑死的。

林可颂想起本身在书上见过这类香料。她明天还真是收成不浅啊！先是荷兰酱，后有龙蒿草。

林可颂觉得他会叫她畴昔尝一尝，但是他却把猪排送进了本身的嘴里。

“你来尝一下这类荷兰酱。”

佩珀敲了一下林可颂的脑袋：“用心。”

“还是不敷完美，对吗？”

“哦。”

“比最后的荷兰酱要更加搭配碳烤猪排了！只是我感觉……如何说呢？”

“后厨是个熬炼人的好处所。并且明天有很首要的人将要去那边用餐，我会亲身烹调主菜。”

当她咽下最后一口的时候，她才认识到江千帆还在她的身边，没有走远。

他又切下了一小块猪排，沾了沾酱汁。

“如果是我，会将荞麦面再多煮一分钟。荞麦面与鸡蛋面分歧。鸡蛋面比较轻易接收酱料的味道，但是荞麦面本身并不那么轻易入味，多煮一分钟给面条更多的空间去接收酱料的味道，将会更好。别的，这一次你选错了猪肉的部位。这并不是里脊肉。固然你很善于察看，没有在肉即将变老的时候持续翻炒，但是肉丝贫乏里脊肉的鲜嫩。”

林可颂抖了一下，差点没呛到本身。

“肉丝与香菇的翻炒时候应当提早十到十五秒。香菇的用量偏多，粉饰了肉丝本来的味道。料酒的量略少，生姜片的厚度应当是二分之一，不然它的香味没法在油中充分被榨出。并且，与你煮的面的分量比拟，香菇肉丝的汤汁不敷多，以是没法与面条均匀地拌在一起。”