第七章 唐朝的那些食物[第1页/共2页]

这两道菜李好印象比较深，一道菜是因为破钞很多还华侈。而另一道菜则是太残暴，感受不像在吃东西，而是在虐待植物。

“各位客长，不美意义。明天的质料筹办不敷，前面的没有了，只能等明天早上再来！”

估计就这边关中大汉火爆坦直的脾气，如果李好敢来这么一句，顿时就会给人打的连本身都认不出来。

另一道名菜“鹅鸭炙”，传闻是武则天的宠臣张易之的最爱，但是非常残暴。这道菜是把鹅鸭饿上一段时候，然后脚掌洗净放到金属笼子里，生炭火烤。

以是红烧鲤鱼这道菜在大唐只能想想，真吃还得看屁*股够不敷硬。几十大板这东西不好说，打的不好会要性命。当然偷偷吃，没人发明不算。

没体例，鲤通李，现在大唐最高带领人李二就姓李。在唐朝的时候鲤鱼就是国鱼，谁如果被发明吃了这类鱼，几十大板没得少。

对于唐朝人的那些食品来讲，李好弄出来的这个羊肉泡馍无疑就是内里最亮的一道食品。因为这个时候驰名，味道不错的食品还真未几，并且大部分还是普通人吃不到的东西。

李好能想起来的名菜只要三道——一道是“浑羊殁忽”，另一道名菜“鹅鸭炙”，剩下的就是“切鲙”。这些菜随便一道出来，没有几贯几十贯钱真的很难吃到。

再放上调好的调料汁于笼内，鹅鸭一热就开端饮调料汁，然后在笼中腾跃。这时开端往鹅鸭身上浇调料汁，直到鹅鸭被烤死，羽毛褪尽。这时味道也出来了，肉也刚好熟。

这道菜别说吃，就看李好都不想去看。比起吃肉之类的只是把植物杀死然后吃肉，这里完整就是在享用虐待植物的快感了。

简朴说，就是把羊和鹅杀了以后去内脏褪毛。然后在鹅的肚子里放上调好料的糯米饭和肉，把鹅放到羊的肚子里。接下来烤羊，等羊肉烤好了，去吃鹅，羊肉不要。

“浑羊殁忽”的做法很奇葩，《承平广记》是这么说的：“取鹅，燖去毛，及去五脏，酿以肉及糯米饭，五味调和。先取羊一口，亦燖剥，去肠胃。置鹅于羊中，缝合炙之。羊肉若熟，便堪去却羊。取鹅浑食之。”

李二的意义就是我不准御史吃肉，是怕各州县华侈。但是吃一只鸡算甚么？这鸡不能算肉！这年初就如许，统统都是天子说了算。

收了摊后，几小我把明天的支出数了数，一千五百文，也就是一贯半。这类支出跟那些日入万贯的人天然没法比，但是也不是小数，别忘了这还是第一天。

猪肉在这个时候也就不如何贵，这中间给李好阐扬的空间就大了。甚么匪贼猪肝，猪肚鸡，农家小炒肉，回锅肉，这些都能够拿出来。

买卖要想悠长做下去，该如何样还得如何样。李好没想过卖了这一次就关门，并且他也做不出那种装逼的事情出来。直接来一句劳资这是初级美食，爱吃不吃，没了等下次。

不过到了大唐了，也不是甚么鱼都能吃的。如果来一道红烧鲤鱼，嘿嘿，估计还没等吃到肚子内里去，顿时就会有官府的人拉着先打几十大板再说。

“郎君，汤料没了，馍馍也没了。”这个时候忠叔走到李好面前轻声说道，内里另有客人等着，但是统统质料都没了，天然没体例再接待客人。

一头羊呢，在这个时候够浅显百姓吃多少顿了？但是做“浑羊殁忽”的时候说不要就不要，这可真华侈！