第十七章 主家找茬[第1页/共3页]
感受着儿子的体贴,尤大勺打动不已。
“一手,把切好的葱姜末散入此中,插手我调好的料水顺时针搅拌,然后安排非常钟等它入味再搓成团。”尤大勺叮嘱道,秘制料水是尤大勺做菜的宝贝之一,是他独家发明的。
“尤徒弟,这孩子被他爸惯坏了,你别见怪,明天这事是我们老刘家做的欠安妥,我这把老骨头给你赔罪啦。”白叟说完就要作揖。
“你们两个给尤徒弟报歉。”三爷严厉的说道。
“小斌,这两个厨子骂我,你给我经验经验他们。”中年女子看到帮手来了顿时狂哮起来。
“对不起啊,尤徒弟。”碍于白叟的面子,中年女子口是心非的说了句分开了。
“二叔,你请的都是甚么人,如何连厨师帽和围裙都没有,你看看,苍蝇到处飞,还讲不讲卫生啊,这如果让带领瞥见了人家还能吃的下饭嘛。”中年女子底子没有理睬尤大勺,而是找茬指责起来。
“上咧。”正在给鱼脱骨的尤一手应道,只见他拿起一条鱼,用手从鱼头到鱼尾的捋了一下,然背工腕微抖,鱼鳞四溅,脱骨完成,的确太不成思议了。
“好勒,爸。”尤一手说道。
双刀高低翻飞,刀起刀落不带起一丝肉屑,不见刀身只见残影,可见刀速之快,并且每一刀都带着柔劲,很好的庇护了肉的纤维质感。
乡村大部分年青人都在外打工平时很少回家,别说外村人了就连本村的一些人都快认不全了,底子就不熟谙尤大勺,加上开口的但是自家三姐,那但是在城里开酒楼的大老板,全部刘家最有钱的就属她了,几个年青人哪有不听的事理,说着就要抄家伙脱手。
“张明,去给我叫人来,明天不给这两人一点经验,还真当我们老刘家是好欺负的。”中年女子号令道。
“干活去。“
热菜有:红烧肉、红焖肘子、清蒸鲈鱼、天国鸟(整鸡)、清炖甲鱼、鸿昇牛腩、苏北杂烩、红烧狮子头、九转肥肠、水仙豆腐、山药木耳、时令蔬菜、八宝饭
就在这时,主家话事人带着两个披麻带孝的中年男女来到厨棚前说道:“老尤,这位是刘老太爷的三女儿刘亚芹,刘总在县里运营着一家酒楼,这位是她的老公张总,张总也是这家酒楼的厨师长。”
“行了,味全,你去忙你的,这边没事了。”主家长辈出面,尤大勺天然要给面子。
“你骂谁呢,我看没教养的是你吧,你就不是个东西。”女子这番话完整点爆了尤大勺,臭娘们,敢骂我儿子,真当我尤大勺好欺负的。
“都干甚么呢,混账东西,是不是嫌你爸躺在棺材里太憋的慌了,你想给他唱一出大戏。”这时一名年长的白叟拄着拐杖从外边走出去讲道。
“这女的上来就找茬,还骂人。”尤大勺说道。
“明天但是来了很多县带领,你做菜的时候要用点心,出菜的时候让我老公先尝尝他同意了你在上菜,他但是有着国度中级厨师职业资格证,指导你们这些乡村土厨子还是绰绰不足的。”女子洋洋得意的说道,神态恶心的不可。
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点心:大果子
“嘿嘿,他们如勇敢动您,我就剁了他们。”尤一手傻笑道,但眼神里还是透着浓浓的杀气。
来到门口,入眼之处满是密密麻麻的花圈挽联,尤大勺跟主家话事人聊了几句就带着尤一手和赵味全来到了院子里,宽广的院子已经拉上了遮阳网,幸亏明天是阴天,气候不如何热,事前主家已经把菜买好了,亲邻也来了十好几个帮着择菜洗涮,因为主家要求比较高,此次的菜单都是遵循主家要求定的,一共是25道菜,八冷十三热一汤一点心外加一果盘。