第十三章做凉皮[第2页/共2页]

让几个孩子尝了一下，几个孩子都给出了分歧好评，表示向来都没有吃过这类口味的食品，口味酸辣，凉皮也很劲道，天热的时候来一碗清爽适口。

拿起筷子尝了一口，大壮婶非常欣喜。

“那大嫂，我们也要帮手，帮你做这个叫凉皮的东西。”楚青竹永久都是最懂事的那一个。

吃完饭以后，宋锦晴就开端筹办做凉皮了。她先和好面，等面醒好以后，就把揉搓面团的任务交给了楚青云，毕竟楚青云力量比她大多了，揉搓面团的行动需求不竭的反复。而她则带着几个孩子开端措置之前摘返来的野葡萄。

将饭都摆上桌，开吃以后，宋锦晴发明最受孩子们欢迎的公然是红烧肉，她做的红烧肉肥瘦相间，苦涩坚固，入口即化。

除了红烧肉以外，宋锦晴还炖了个大骨头汤，骨头汤营养丰富，刚好能给这几个小萝卜头补补钙。

摸了摸楚青锋的头，宋锦晴安抚道：“大嫂要用这些野葡萄给你们做一种甜甜的饮料，很好喝，不酸的，跟大嫂一起做好不好？”

还不晓得王春花又筹办打碎主张，宋锦晴这边正忙着给红烧肉收汁。

安抚好几个孩子，宋锦晴先将野葡萄洗净，然后让几个孩子把野葡萄粒都捏碎，他们公然很喜好这件事情，都玩得不亦乐乎。

“那我就先感谢婶子了，另有一件事，婶子，前次我和夫君从山高低来，碰到了好几个村庄里的人，本想上前打号召，可谁知他们都避之不及的躲开了，这是如何回事啊？”宋锦晴想起了之前疑虑的这件事。

“哎呀！青云娶了你可真是有福啊，你们俩都还年青，只要努尽力，日子必然会好起来的。”大壮婶一听到宋锦晴是为了家里的生存着想，也笑开了花，感觉这个闺女真是个好孩子，不时候刻都想着那几个兄妹。

“啊！但是，大嫂，我肚子已经饱饱的了。”楚青青摸着本身吃得滚圆的小肚子说道。

“口味新奇，可行。”

这时候楚青云的面团也揉搓的差未几了，宋锦晴将揉搓获得的面糊先放在盆里沉淀，把揉搓下来的面筋则放进蒸笼里蒸，蒸好以后晾干切片，凉皮所需求的面筋就完成了。

宋锦晴买了很多糖，筹办明天把葡萄酒也给酿上，“好啊，不过大嫂不消你们帮我做凉皮，大嫂有个好玩的事情要交给你们做。”

“没事的，你就尽管来找我，我教你做，做衣服很简朴的，你到时候量好尺寸后拿着布料来找我就行了。”大壮婶开朗的说道。

过了一个多时候，面糊沉淀完成了，宋锦晴将上方的净水倒掉，将面糊搅拌均匀，就筹办开端烧火蒸凉皮了。找了个长方形形状的模具，刷上一点油，再将面糊倒上去，蒸几分钟，一张凉皮就蒸好了。