第118章 桂花蜜汁干[第2页/共3页]

固然雨季到临，却无损这两棵桂huā树，中秋的前一天，豆腐坊分外繁忙，明天要把供应给三地饭店的统统豆腐干全数制作出来，不过到了下午的时候，还是有了一些余暇。

一边想着一边将白干一片片放入锅内，大抵也就放了两斤摆布。孙光辉就住了手，比及锅里的蜜水再次沸腾，孙光辉让赵大丫压住火，用小火渐渐熬制，让豆干充分接收蜜汁。

看着飘着几片乌云的天空，孙光辉还真的有些不太风俗，在她的影象里，不管是宿世还是原主的，春季都应当是天空中飘着白云一派秋高气爽的模样才应景，可恰好山岗镇这边倒是雨季，真是令人愁闷的气候。

不过那蜜汁桂huā豆干，还是吃热的比较有口感，以是孙光辉打算明日快晌午的时候再开端制作，到时做好了就往山岗镇的饭店直送，应当是很不错的挑选。

本日但是中秋，一会还得筹办中秋家宴，赵家再穷这其中秋家宴可不能少，并且本日过节也得让两个帮工的早点回家过节，因而垂垂地赵婶子的脸上的不安消逝了。

赵段豆腐坊早就收到了段府送来的提示，天然是有所筹办，给临溪镇的豆干数量是最多的，这从装豆干的坛子大小就能看得出来。

第二天赵家起得比任何一天都要早，连张来福和春草都早早就来到了豆腐坊，毕竟明天能够算是赵段豆腐坊的大日子。

这两天孙光辉带着赵大丫已经将统统的卤水都筹办好了，也将五种口味的豆干都试制了一些送去段府让段老太爷决计。

看时候差未几了，孙光辉让春草在小灶上起了火，她要开端制作桂huā蜜汁干了，这但是她明天给山岗镇饭店门客的一份欣喜。

其别人边吃边点头都承认了赵二丫的说法。孙光辉固然对这个口味非常对劲，但她也晓得这蜜汁桂huā豆干还是有些范围的。如果放冷了放久了，味道可就差了很多，是以就算这桂huā豆干明日要推出也只能在山岗镇的饭店推出。

如许想着内心也就结壮了下来，遵循打算本日睡觉前得将统统的豆干制作完成，这些豆干冷热没有多大的不同，要吃热的能够让厨房加个热，要吃冷的能够直接装盘上桌，非常便利。

孙光辉想了想，终究还是抓了一把桂huā用洁净的粗布包好，分出了一部分蜜制卤水。她要用这小包桂huā试制出新的口味来。

杨集镇那边的环境也一样，只是杨集镇的环境与山岗镇差未几，不过比起山岗镇而言又要稍稍繁华一些，加上那边离山岗镇这边的间隔有些远，故而给杨集镇的坛子仅次于临溪镇，这让山岗镇这边来取货的伴计甚为不满。

就如许过了大抵有二非常钟，孙光辉揭开锅盖，灶房里飘起了一股甜美的桂huā香味，用筷子夹了一片出来细细咀嚼，嘿！真是很合孙光辉本身的口味，甜而不腻香而不郁。端是个好口味！

孙光辉运筹帷幄，将打算算得很细，职员调配得也相称到位，虽说中秋前一天要做的事很多，但是豆腐坊却涓滴不显得慌乱，当豆干装入坛子封口并贴上各自的标签，时候还不算晚，也不过只比常日歇息晚了那么半个时候。