第025章 豆腐(二)[第2页/共2页]
这浆汁的比例可真是难调,孙光辉几近花了一个多时候的时候,差未几把她与赵婶子采返来的山叶和野果都用完了,现在尝着总算与宿世老外婆做的浆汁味道差未几,可不能再加其他的东西了。
看着赵黑牛已经有些颓废,赵婶子让在一边转悠着看希奇的二丫给赵黑牛端了碗水,让他在一边坐着歇息,她本身和孙光辉一起又开端洗濯院子里的石磨。
那种山叶和野果子孙光辉都曾经在赵家见过,当初她还特地问过大丫这类山叶和野果子的出处。
前几天买返来的布另有一大块恰好派上用处,这个布兜内里用的粗布,内里再罩了一层粗布。
“我们尝尝看,究竟一斤豆子能做多少豆腐,这里我泡了大抵有五斤豆子,我就不信只能做出一两斤的豆腐来。
还没等他们开口,镇静至极的二丫已经叽叽喳喳地把这些个东西的用处一一说了出来。
想想也是,赵婶子如何说也是过过好日子的,固然厥后家道中落,又嫁给了赵黑牛这个一贫如洗的男人,貌似已颠末惯了现在的贫苦糊口,但心底还是有着对夸姣糊口的神驰。
当大虎他们从山里返来,看着家里俄然多了一些希奇古怪的物事,并且院子里的小水缸和石磨也被洗得干清干净。
这个浆汁的比例不对可就做不成豆腐了,就算做成了阿谁味也就变了,现在孙光辉见大丫伸手就要过来帮手,因而不着陈迹地让了让,没让大丫插手,嘴里持续说道:“如果明天做成了,说不得今后每天都得做些,这个山叶和野果子今后每天都得采一些返来。嗯,另有啊,这个豆腐真的做成了,这个做法可不能传出去,不然大家都会做了,我们就赚不到钱了。”
幸亏宿世的时候,老外婆曾经教过她,能够用山叶和野果子的浆汁来替代点豆腐用的盐囟和石膏,只要比例调得好,做出的豆腐比用盐囟和石膏点的豆腐更嫩更好吃。
孙光辉见赵婶子阿谁孔殷的模样,内心不由莞尔,看来不但是她孔殷着想要窜改目前的困顿糊口,赵婶子的表情也是一样的。
比及赵黑牛把孙光辉说的木架在院子里架好,孙光辉和赵婶子也把布兜做了出来,三小我又把布兜在木架上绑好。
固然我不敢夸海口,但是可奉告你们啊,这些豆子做个十7、八斤应当没有题目。”孙光辉正从在一边调制点豆腐用的浆汁,听到他们的问话,脆生生的接过了话,在落日下只见她的脸上是满满的自傲。
在安排赵黑牛做木工活的同时,孙光辉本身则与赵婶子一起开端做过滤用的布兜和压豆腐时要用的包布。
“真的,真的?山花妹子还会做豆腐?那么甚么时候做,要我做甚么?”大丫一听来劲了,因而把袖子往上撸了撸,来到孙光辉身边就要帮手。
包布倒是简朴,只要把布裁成做豆腐用木框大小的两倍半到三倍大小,到时能够将固结成豆花的豆汁完整包住便能够了。