085 粘豆包,熬白菜 上[第2页/共2页]
对于这个活儿,刘繁华那是最喜好干的。得说不但仅是现在喜好,小时候也是非常喜好。
刘繁华还真没敢让他就那么直呵呵的走出来,先本身到屋里看了一眼,给他逗够呛。明天夜里还神勇非常的山狸子,现在那是一脸的幽怨与无法。
看着油差未几了,抓一把葱姜蒜花撒出来,又倒了一些酱油炸锅,这个香味也是紧着往外飘。
现在刘繁华但是有把子力量,这个豆子捣得很快。
现在炖菜的活根基上也都被刘繁华给承包了,在边上陪着闺女玩了一会儿,看看时候也差未几,这就直接开整。
毕竟是第一年种菜啊,也不晓得本身熟谙的这些人,能不能成为本身的朱紫,到时候给本身帮帮手啥的。
勺子拎在手里,刘繁华就开端很卖力的干活儿。捣几下,还会像小时候那样偷摸尝一口。给王凤茹都看得有些无法,多大的人了都,还觉得本身是乐乐这个年纪呢?
“妈,明天包粘豆包么?”来到了外边看着老妈正在锅里捣煮熟的红小豆,给他高兴得不可。
包粘豆包,就没有太多的技术要求。抓一团面,拍成饼,然后舀一勺子豆馅儿放里边,团成一团,鄙人边再贴上一块晒干后用水泡好的苏子叶儿,这就齐活。
固然说不咋讲究技术,刘繁华和刘安然两人包的就有大有小,不像王凤茹包的那么均匀。并且王凤茹包的那些,还属于皮薄馅大的那种。
“你就别希冀像欺负小狗一样,欺负它了。我都得给它溜须呢,别打搅它们歇息了。”刘繁华说着就拉着安然往外走。
“爸爸,你们在玩甚么呀?”
添汤、下肉片、下冻豆腐,再加些花椒大料和盐,这就算是齐活。等锅里烧开了今后,还会往里放一些粉,现在可不敢放,要不然到时候粉都会给炖碎了。
拿过来一颗明白菜,将外边的老叶掰掉。刘繁华手起刀落,几下就给斩成了一堆小碎块。又从冰箱中拿出来一块肉,切成肉片。跟化好的冻豆腐一起,一样留着备用。
也算是一个小诀窍吧,如果直接添汤就炖,阿谁白菜的味道就稍差,也不是那么好炖。你煸炒一会儿再炖,白菜就会很入味儿。
也不晓得这只山狸子是荣幸的还是不幸的,来到了刘家最起码不消颠沛流浪,有吃有喝了。但是它也得阐扬本身的感化,给乐乐当大玩具。
明天也算是正儿八经的包,王凤茹都和了两盆面。一盆俗称江米面,也就是糯米面,一盆粘高粱的面,色彩上有些发灰、发红。