085 粘豆包，熬白菜 上[第1页/共2页]

这是用来熬白菜的，只不过粘豆包蒸的时候需求长一些。以是你就不能炖太早，要不然这个白菜就会熬太烂。

刘繁华对着乐乐号召了一句，然后就挖了一勺豆馅儿等着喂。

锅里倒了一点点的豆油，烧热后又往里边放了一些肥多瘦少的肉翻炒。固然说，吃大油，人们都说不安康。但是你炖菜的时候，如果没有些大油，这个菜偶然候还真不香。

“妈，明天包粘豆包么？”来到了外边看着老妈正在锅里捣煮熟的红小豆，给他高兴得不可。

明天也算是正儿八经的包，王凤茹都和了两盆面。一盆俗称江米面，也就是糯米面，一盆粘高粱的面，色彩上有些发灰、发红。

多少也有一些小技能吧，你不能捣得太烂。那样的话吃起来没味儿，多少要让红小豆保存一些碎瓣儿，那样吃的时候才好吃呢。

刘繁华还真没敢让他就那么直呵呵的走出来，先本身到屋里看了一眼，给他逗够呛。明天夜里还神勇非常的山狸子，现在那是一脸的幽怨与无法。

然后那三只小奶狗呢，也非要跟着一起凑热烈。人家就将脑袋给插到了山狸子的怀里边，非要给人产业娃。

看着油差未几了，抓一把葱姜蒜花撒出来，又倒了一些酱油炸锅，这个香味也是紧着往外飘。

一白一灰的粘豆包装了整整一锅，这边开端蒸，另一边刘繁华也开端筹办起明天中午的配菜。

（感激老友08a打赏鼓励）

拿过来一颗明白菜，将外边的老叶掰掉。刘繁华手起刀落，几下就给斩成了一堆小碎块。又从冰箱中拿出来一块肉，切成肉片。跟化好的冻豆腐一起，一样留着备用。

现在刘繁华但是有把子力量，这个豆子捣得很快。

甜甜的、香香的豆馅儿，让小家伙吃得很对劲。这口吃完另有些不过瘾，又张着小嘴儿等喂。刘繁华也适时的，给小家伙又喂了一勺。

也不晓得这只山狸子是荣幸的还是不幸的，来到了刘家最起码不消颠沛流浪，有吃有喝了。但是它也得阐扬本身的感化，给乐乐当大玩具。

“你力量大，帮我捣一会儿。后边你国栋二舅家给拿了些粘米面，就合计包点儿。”王凤茹笑着说道。

这也就是山狸子有四只爪子，此中的三只现在就将三只小狗狗给按得老诚恳实的。只不过人家三只小狗也是精力充分的存在啊，你就算是按着咱，咱也跟你讨贱儿玩。

这个小游戏，人家乐乐也熟谙得很。连山狸子都不管了，快走了两步就来到了刘繁华的身边，张大了嘴。

也算是一个小诀窍吧，如果直接添汤就炖，阿谁白菜的味道就稍差，也不是那么好炖。你煸炒一会儿再炖，白菜就会很入味儿。

添汤、下肉片、下冻豆腐，再加些花椒大料和盐，这就算是齐活。等锅里烧开了今后，还会往里放一些粉，现在可不敢放，要不然到时候粉都会给炖碎了。

固然说不咋讲究技术，刘繁华和刘安然两人包的就有大有小，不像王凤茹包的那么均匀。并且王凤茹包的那些，还属于皮薄馅大的那种。

吃粘豆包，用老话讲，会有些烧心。哪怕里边有甜甜的豆馅儿，那也不可。以是搭配着的，最好就是汤菜、炖菜。

对于这个活儿，刘繁华那是最喜好干的。得说不但仅是现在喜好，小时候也是非常喜好。

乡村的粘豆包，那都是本身煮红小豆然后往里边再加一些红糖，捣碎再用。可不会用豆沙，之前是因为穷买不起，现在是有前提也不想买。阿谁豆沙，如何也没有本身捣出来豆馅儿好吃。