第二十一章吃鸡[第2页/共2页]
村庄里的人,一年半载难吃一次肉,毕竟这些人是汉人,不是少数民族。如果是牧民的话,那就是时不时的吃肉,烤羊肉、风干肉,配上马奶酒、大老窖一喝,那就是美滋滋的一天。
就凭他们喝的奶茶,也能晓得,他们仅仅只是不舍得吃肉罢了,毕竟肉要拿出去卖钱。
公鸡没需求一向养着,毕竟公鸡又下不了蛋,村长见到沈约想吃,就笑着去抓公鸡,说早晨给炖个大盘鸡,鄙人个皮带面。
村长此时逮住了这只至公鸡,拎了起来,“嘿,沈教员,这只鸡还不轻呢,我们两小我底子吃不完,要不然我们就做半只鸡,剩下半只鸡风干了,背面你吃早餐的时候,能够每次吃一点。”
村长却说道:“多炖会,土豆才气入味,鸡肉才气入味,沈教员,您要不帮着我看燃烧,我来揉面,做个皮带面。”
沈约也晓得在村庄里想吃肉是多么难的事,以是也同意村长的设法,留上半只鸡,等前面想吃肉的时候在吃。
随后往大锅里加上油,然后倒入过水的鸡肉翻炒,翻炒了没一会,村长就把抽屉里的香料啊、调味料啊,一股脑的倒了出来,最后在加上切成块的土豆,倒入一大瓢的净水就盖上锅盖了。
村长听到沈约的话,笑了笑,“我小时候,去镇子里的饭店当过学徒,跟着他们学过两年技术。”
沈约看到倒水倒的是不是有点多了啊,这完整就是炖鸡了啊。
“好,好,村长,等早晨,我给你打个动手。”
“好呢,村长,那先宰鸡子吧。”
这只鸡是胡老太出院后送过来的,本身沈约是不要的,但是胡老太却说,如果本身不要,她就给本身下跪,沈约哪经得起胡老太的膜拜啊,一番推推嚷嚷以后,沈约就顺势收下来了。
这一手,倒是让沈约恋慕的紧,“村长,你这拉面的技术跟谁学的?”
时候过的很快,私运估客连续两周都没有在来村庄,这开端让沈约翘首以盼起来,村长见到沈约时不时的就盯着门口的那双破胶鞋看,也明白沈约的心机,“沈教员,私运估客他们不会来的这么频繁,最长的时候,我有半年没见过他们,毕竟人家赚了钱,得去消耗才行。”
村长的小刀仿佛是一向别在身上的,说宰鸡一点也不含混,找了个碗放上面,然后把鸡脖子上的毛拔了个洁净,就麻溜的一刀划了下去,鸡血顺着鸡脖子上的伤口流向早已筹办好的碗。