第七章 林场生活[第2页/共2页]
当然,也有不平气的男人们相约去厕所,不撒在茅坑里,在厕所外的河坎上站成一排,面朝河对岸种菜的家眷们开闸放水,构成一道壮观的瀑布,阳光下竟然能够折射出斑斓的彩虹,然后是一阵猖獗的嘘声和轰笑。
当然,值得一提的是盐鲜肉。盐鲜肉是用大量的盐巴将鲜肉包裹,主如果鸡鸭猪肉等,然后用冷冻车运出去,放在冷冻库里,逢年过节才气给每家每户分一点。固然咸得哈口,但是好歹是可贵吃到的肉类,也算是令处所上羡慕不已的企业福利了。
林场的家眷们都是呼应中心政策从本地出去的,最关头的是能够农转非吃配给粮食。由林场建立的五七社同一办理,首要卖力种菜、洁净、食堂、托儿所、接待所等后勤保障事情,算是耐久临时工,退休有必然的保障。五七社本来是下放干部基层劳动熬炼的处所。在森工红火的年代,五七社成为家眷社或后勤部,也算是一种特性了。
当然,背景吃山,茫茫大丛林,不乏野物,打猎也就成了林场男人们的专业糊口了。父亲是打猎的一把妙手,因为他和林场派出所的干警都有配枪,只要上山根基上不会白手而归,普通说来,打猎返来,几近家家都会分到多而很多的一块肉。
短短的一条街,人来人往,不熟谙都不可,熟谙到甚么程度呢?粗陋的板壁能够把伉俪夜里的情话、娃娃干了甚么莽事、好久挨打、每顿吃的甚么都透露得清清楚楚。
常常有大人逗小孩:你爸妈昨晚打斗没有?
有一家生了七个儿子,启事是想生个女儿,也没能如愿,七个儿子,饭量大得惊人,煮一大锅净土豆,没有一点油荤菜,开锅还是烫手的程度,就被毁灭得干清干净,当妈的又累又饿又气,坐在大门口,泪流满面。
小孩诚恳的说:打了,打得汗水长淌。
给孩子取名很成心机:四个孩子的,名字最后一个字就是一个成语:豪杰豪杰、承平天国、珠宝贵重,等等,两个孩子的:聪明、斑斓,非论生几个,生个带把的是最最首要的,有一家生了七个女儿,取名花朵素净好又美,最后的确没有体例生儿子才罢休。
121林场的各家各户都离不开坛子,玻璃的、土陶的、细瓷的,大大小小,用于制作泡菜、干菜、盐菜,那蔚为壮观的坛子阵,是高原糊口的一种体例。勤奋的妇女们想方设法节俭和改良炊事,莲斑白的根部削皮后,中间部分能够做泡菜。将莴笋的皮和肉质中间的木质纤维去掉后,脆皮也能够做泡菜。春季普通是制作萝卜干、盐菜、干菜、臭豆腐的季候,家家户户门口的铁丝上、木架上乃至房顶上都晾晒了各式百般的蔬菜,稍干便加少量食盐和香料码进坛子里,坛沿掺水密封,随取随用。这些都是源自本地故乡的做法,本是餐桌上菜品的调剂,在高原几近成了一家人的四时主菜。