第530章 泡菜[第1页/共3页]

韩湛很熟谙制作泡菜水的步调，比如说加盐、花椒、干辣椒、冰糖、料酒等等。现在这个期间，可没有干辣椒和冰糖，只能用茱萸代替辣椒，便叮咛仆人：“往坛子里加盐巴、花椒、茱萸和酒，……”

“如果泡的是白菜萝卜，只需求四五个时候便能够了。”

郭嘉是有史以来第一次见到泡菜坛，那里晓得这类坛子的妙用，还在懵懵懂懂地问：“不知菜蔬放出来以后，多长时候能够吃？另有，内里的菜能保存多久？”

韩湛见本身前段时候定制的坛子，都已经烧制完成，连说了两个好以后，叮咛罗布：“罗布，当即命人把坛子都运到内院来，给老板结清货款，再赏他二十金。”

郭嘉盯着韩湛手里的坛子，发明高有一尺，坛口四周竟然有一圈坛沿，战役时以往所见的坛子有很大的辨别。他猎奇地问：“是装腌菜的坛子吗？”

“不不不，”韩湛朝站在不远处的一名仆人招招手，表示他过来，嘴里对郭嘉说道：“腌菜是腌菜，泡菜是泡菜，二者不能混为一谈。”

韩湛见郭嘉又去夹泡菜时，内心不由暗想：可惜这个期间很多东西都没有，不然必然要你感受一下巴蜀特有的泡菜风味是如何的。另有，如果有辣椒的话，在泡菜里浇上一勺油凶暴子，撒点味精，拌匀以后，的确是佐饭的佳品。

“这是如何回事？”罗布驱顿时前，冲着卖力的什长大声问道：“为甚么有这么多的车辆停在府门前？”

韩湛来到厨房，开端亲身脱手制作泡菜水，他一边遵循本身所熟谙的比例，向坛子里放盐巴、花椒和白酒，嘴里还叮咛在一旁看热烈的厨子：“给我筹办一点白菜帮子、和白萝卜的萝卜皮。”

“我家主公定制的坛子？”当初韩湛把伴计叫进大棚里时，罗布恰好没有在身边，是以对此事是一无所知。不过见烧品轩的老板又不像哄人的模样，并且在邺都城内，谁如勇敢骗韩湛，等因而本身找死，老板就算胆量再大，也不敢坐这类事情。为了搞清楚到底是如何回事，罗布问道：“图纸安在？”

厨子固然不明白韩湛为何会如此叮咛，但还照实地遵循他的号令，给他筹办好了这些东西。韩湛制作好泡菜水，把厨子筹办的白菜帮子，一片一片地掰开，顺次放进了坛子里。接着又把厨子削好的萝卜皮，也放进了坛子。

“这位军爷。”一名戴着狗皮帽子的中年男人，发明罗布仿佛是说话有分量的人，赶紧上前向他见礼，陪着笑说：“小人是烧品轩的老板，数日前，安阳侯曾经拿了一张图纸给小人的伴计，说要按图烧一百个特别的坛子。现在幸不辱命，坛子都已经烧好，小人便亲身带人把东西给侯爷送过来。”

“四五个时候便能够吃了？”郭嘉有些惊奇地问：“不知味道如何？”

“回罗侍卫的话，”什长赶紧禀报说：“这些百姓说是给州牧府送烧好的坛子来的，小的正在查问呢。”

做完这统统，他盖上了坛子的盖子，又往坛沿里加了水。这才对厨子说：“晚餐之时，你把白菜帮子和萝卜皮捞出来，切成小块奉上来，明白吗？”

过了大抵一炷香的时候，罗布带着一群兵士，把那些坛子都搬进了院子。韩湛见状，朝墙边一指，叮咛他说：“把这些坛子都整齐地摆放在墙边。”