第二百六十二章 月饼[第1页/共3页]
好的开端就是胜利的一半,从这日起,瑞雪对于烤箱的热忱是一发而不成清算,方块酥,芋头酥、豆沙烤饼,油盐烧饼,的确是五花八门。
吴煜顿时眉开眼笑,擦擦嘴角儿,跑回房里抱了书籍去东园了。
但是这一次铐起来倒是有些费事,先烤了一刻钟,拿出晾凉后,刷上一层蛋液,然后再烤第二次。
桂嬷嬷部下剥着花生栗子,目睹得,瑞雪安排调剂着世人,各司其职,很有大师主母的风采,内心忍不住感喟。
世人整整繁忙了一下午,到得入夜张嫂子从船埠返来,过来看热烈的时候,鲜肉月饼和五仁月饼已经都烤了出来,整整齐齐摆了七八盖帘儿,一百五十几块,远远看去就像穿了金色盔甲等候检阅的精兵。
瑞雪笑着给她倒茶,“现在也不晚啊,明日嫂子就在家歇一日吧,恰好月饼都烤好了,也要筹办送节礼,给大伙儿发福利,嫂子帮我筹措筹措。”
张嫂子尝了一个,就悔怨道,“早晓得妹子本日做了这好吃食,我就是少去船埠一日,也要把这技术学到手啊。”
瑞雪执刀切开,发觉内里也没有设想中那样中空陷落,极是对劲,笑道,“这是刚烤出来的,如果等上两日,回回油,味道更好。”世人都分了一面尝尝鲜,皆是嚷着说好。
吴煜几口吃了手里的烧饼,喊道,“姐,我本日不去书院了,给你帮手啊。”
剥好的松子、花生、核桃、榛子和瓜子仁儿,放进锅里炒香,用粗擀面杖擀成半碎,加糖霜、细面、素油和凉开水,搅拌得能够握捏成形。
瑞雪扫了一眼那些月饼,就道,“嫂子明日下午再去趟船埠,多带些月饼给船埠上的兄弟们,每人送一块尝尝新奇,至于徐家和马家,我让人装个两个别面的盒子,也一起拿去。”
瑞雪因而指派了英子几个照着先前的模样,把剩下的那些烤出来,她则又去研讨剩下几样儿馅料儿。
老百姓都爱好好兆头,有双不消单,并且尽量制止用到四,瑞雪也不例外,揣摩着送节礼面子,就筹办了六种馅料,豆沙,蛋黄,五仁,黑芝麻,鲜肉和云腿。
瑞雪责怪,推他一把,笑道,“你还不如煜哥儿呢,从速赚银子去吧,咱家孩子将来的嫁奁和聘礼都要希冀你呢。”
世人日日抻长了脖子,嗅着内院飘出的香味,猜想着,本日又能吃到甚么新奇吃食。
世人一边忙着烧火,一边满脸镇静的等着月饼出炉,瑞雪倒是没有太担忧,毕竟这鲜肉月饼,几近就是前几日做的那酥饼的翻版,只不过形状分歧,失利的概率应当不大。
瑞雪一筷子敲到他头上,假装愤怒道,“不可,你进了灶间就是帮倒忙,从速读书去,月饼烤好了,给你留一块。”
一句话说得赵丰年又是高傲又是暖心,若不是碍着老嬷嬷和两个丫头在,他就抱了老婆亲上一口了,可惜,他有些绝望拍拍老婆的手,叮嘱几句,也去了账房。
张嫂子点头,“我听着是有这筹算,大伙儿都说本年进项好,要好好过个节。”
瑞雪想起船埠的铺子和世人,还真有些驰念,但是她现在肚子大了,走动一步都好多人看着,如何也不能放她去船埠逛逛,因而就道,“中秋节那日,船埠是不是要歇一日啊?”
瑞雪瘪嘴苦笑,“都是不能帮手,只会尝鲜的。”