第198章 美国农民的方式[第1页/共3页]

里头还挂着十来扇野猪肉，这些肉瓣要熏制更长时候。

老西部农夫，保存着部分老传统，比洛杉矶那样由各种移民构成的多数会城里人要敬爱些，胆量也大很多，乃至经常鄙弃些法律规定。

永强就割了最大的三头野猪的猪肚，一小我在个水槽那忙乎，翻过来翻畴昔，用水洗，再用盐和菜籽油、面粉擦洗...

单人照、合影，另有几十头野猪在皮卡上满载的照片一样很多，光辉战绩，照片都是值得留着今后向其他朋友们夸耀的！

而这边永强让他们晓得了，本来野猪肚也是种好东西。

枪弹能力庞大，都是轻松穿透，背面这头身上的枪弹出口都有拳头那么大!

换算了一下，约莫363公斤，体长竟然达到两米四，野猪中的超等霸王!

去过中原的迪恩看了全过程，感慨这中原饮食一项上，只要能整出好吃的，真的是不怕费事!

数量太多，一小我整起来也太费时候。

四个参与打猎的朋友，加上牛仔科尔，都凑一块蹲在野猪后边，拿着枪拍照纪念。

至于最大的那头，刚运回这边，就赶快过磅称重，未几很多，竟然恰好整800磅。

遵循牛仔们的说法，野猪心脏整齐净，和洋葱一起煎是甘旨。

大大小小41只，气候另有些热，得从速措置，免得野猪内脏破坏后时候太长净化了肉。

“我们这还保持着一些老西部人的风格，有人会用措置后的野猪皮做些特性皮具出售，过会就会有人来取。”迪恩解释了一下。

两只不大不小、百来磅的野猪躺林木线边，穿糖葫芦，明显之前是前后堆叠时才开的枪。

没猎杀记载奖金，但《国度地理》会给点照片利用费和动静受权费。

一番操纵下来，单肉肠就能出个一千多磅，老史女人先生说等个两天，会有很多人来自家农场买这些肉肠和熏肉。

农场里本就有屠宰牛的老设备，不是机器化那种，更像是个半手工操纵的小型食品加事情坊，一年到头也就用上那么一两回。

四周农场里也来了几小我帮手，肉质嫩的小野猪开膛退毛，大一些的直接开膛后剥皮。

野猪的内脏大部不要，有处所埋葬，但科尔等人切下了统统野猪的心脏、肝脏和肺。

灌腊肠、熏肉排这些活不消客人们帮手，相伟荣也不太喜好拿把刀子当屠夫，就在边上多看看，就当看希奇。

几只最小，还没换毛的小野猪洗扒洁净，今儿个晚些烤着吃、炖着吃，归正不臊。

下车，枪搁在栏板上，下边用块顺手从驾驶室拿的擦玻璃毛巾垫着。

山还在300多米以外!

杂志社那边速率快，这边统统野猪还没措置完呢，《国度地理》就回应了:有切当记录的环境下，目前为止800磅就是猎杀捕获野猪体重的天下记载!

还拍了好几张照片，包含标识起精确单位体重、尺寸作为将来的证据。

表示了一下北侧山脚，相伟荣道:“有东西。”

但相伟荣发明本身之前仿佛藐视了美国人，这帮子西部佬有他们本身的好体例:一百年前也都是苦哈哈的农夫，肉食是贵重的，野猪肉也不能华侈。

人多力量大，部分野猪措置洁净后扔进农场的小冰库，其他部分这就开端加工。

家猪皮香，野猪皮...

屠宰家畜味道都不好闻，更别说野兽，还是批量搞。