第51章 料理课（上）[第2页/共2页]

“没甚么好担忧的，会有人卖力它们。”

孟琪还不明白，问身边的洛兰道，洛兰回想了一会，想到了一个能够，说道：

獠牙兽的肥肉，本身有一股不是很好闻的气味，通过一些香料的中和后，能有一股很诱人的肉香。过此主要用蒸的体例加热，獠牙兽的肥肉，以是香料的味道就不轻易进入肥肉的内部，需求用到一样辅料――奇香籽。

在拿出萝卜后，夜肖有从讲台中，拿出了一把将近三十厘米长的德式菜刀，一阵刀光闪过今后，红色的萝卜被切成了好几块方刚正正的萝卜块，每块厚度和学员手上的獠牙兽脂肪层根基一样。

德式菜刀和炎黄国的传统的菜刀不一样，刀刃前面成弧形，一向到刀背构成一刀尖，合适快速切大块的肉之类较软的东西，分歧适斩骨。而传统的菜刀是方片形的，比德式菜刀要厚，在厨房中几近，能担负以是的食材措置的事情，包含斩短小的骨头。

将刀尖顶在萝卜块的一头偏上一点切菜台上，一只手压住萝卜块，夜肖并没有演出太庞大的刀术，只是用刀尖为支点，像闸刀一样，快速的高低摆动刀柄，将刹时完成对萝卜块的切割，不过行动很快，在学员们的眼中，刀化作了残影，能瞥见的只是刀尖渐渐的从一边移向另一边。

重生们叽叽呱呱的会商这，一个须生说道：

“为甚么普通的肉能够，獠牙兽的肉不成以。”

而学员们起首拿出一口锅倒下水，放上一个两只手掌那么大的蒸笼，这堂课的重点是刀术，但本质上还是摒挡课，在切獠牙兽的肥肉之前，起首他们先要将獠牙兽的肥肉蒸熟。

如许萝卜就和獠牙兽的脂肪层有点像了，夜肖这个时候，也专注的看着见讲台上的萝卜块，当真的说道：

此时在讲授楼的顶楼平台上，以是的见习元力站士们，被杜山叫道了早早的叫到这里，他本身坐在一个椅子上喝着酒，身边站着木兰，明天她穿戴一件红色女仆装，但背上背的大剑和违和，不时有学员将目光投向她。

随后将切好萝卜片像渣滓一样推倒一边，有拿过来一块萝卜块，在重生们见鬼神采下，说道：

“元兽的身材，比普通的野兽要坚固几十倍，乃至上百倍，做为具有缓冲感化的脂肪层，一比普通的野兽的脂肪层更有弹性，脂肪团的弹性也应当是普通脂肪团几十倍，一刀切下去，刀刃必然被带偏，如许切出来的肥肉片就会薄厚不均。”

最后木兰忍耐不了学员们奇特的目光，对杜山说道。

说着夜肖将靠近刀柄的刀刃，对准萝卜块上的一点，菜刀的轨迹成一弧线一划，一片一摸一样的萝卜片被片下来。