第51章 料理课（上）[第1页/共2页]

孟琪还不明白，问身边的洛兰道，洛兰回想了一会，想到了一个能够，说道：

一段时候后学员们的锅中的水连续开端沸腾，课堂中的开端满盈开一股浓烈的香味，让人沉醉。不过过分余浓烈反而让人觉的没法呼吸。

“哇，好短长，能切的那么薄，并且还这么快。”

陆凡看着夜肖教员已经说不出话了，心中冷静的吐槽道，你欢畅就好。

夜肖承认了蒋天和洛兰的说法，又提示了一句。让学员们开端本身脱手。

在这么快的刀术的切割下，每一萝卜片薄如蝉翼，看上去非常标致，重生们赞叹不已，而须生们见怪不怪了。

“哦，对了刚才的演示是弊端树模。”

“热身结束，那么接下来我开是獠牙兽的脂肪层应当在如何切。”

“这到摒挡要必然要如何快的速率吗，我感受好难。”

“我靠，这么多贪食乌鸦，此次食降也太可骇了吧。”

这一招比刚才慢吞吞的刀术帅多了，学员们眼睛不由的一亮。

在拿出萝卜后，夜肖有从讲台中，拿出了一把将近三十厘米长的德式菜刀，一阵刀光闪过今后，红色的萝卜被切成了好几块方刚正正的萝卜块，每块厚度和学员手上的獠牙兽脂肪层根基一样。

随后将切好萝卜片像渣滓一样推倒一边，有拿过来一块萝卜块，在重生们见鬼神采下，说道：

说着夜肖将靠近刀柄的刀刃，对准萝卜块上的一点，菜刀的轨迹成一弧线一划，一片一摸一样的萝卜片被片下来。

学员也有点思疑的看着夜肖，一个白萝卜如何用来演示肥肉的切法。

这是一根有人脑袋粗的白萝卜,看上去很吓人，但实际上就是一根浅显的萝卜罢了。固然不晓得夜肖教员从甚么处所找的，但是陆凡感觉夜肖教员要么不是吝啬不想华侈食材给他们演示，要么底子就是懒的去筹办食材。

獠牙兽的肥肉，本身有一股不是很好闻的气味，通过一些香料的中和后，能有一股很诱人的肉香。过此主要用蒸的体例加热，獠牙兽的肥肉，以是香料的味道就不轻易进入肥肉的内部，需求用到一样辅料――奇香籽。

靠近窗户的学员们，第一时候将窗户翻开后，才略微好了一点。同时也看到了从远处飞来的密麻麻让人头皮发麻的贪食乌鸦。

“切普通的肉，好一点的刀，的确能够如许，但是獠牙兽的肉的话，不是玄叶级以上的菜刀是做不到那种程度的。”

重生们叽叽呱呱的会商这，一个须生说道：

女仆装不是木兰本身想穿的，只是明天她提出帮夜肖清算屋子时，他逼她穿上的，然后一向穿到了现在，本来的衣服，被她本身洗了。

最后木兰忍耐不了学员们奇特的目光，对杜山说道。

“为甚么普通的肉能够，獠牙兽的肉不成以。”

“这就是切肉精确地切肥肉的体例，肥肉本身没有甚么纹理，有的是一块块开脂肪团，不要觉得你的刀术好就切的很薄，如果在那样的话，不但是你的肥肉片会边变的千疮百孔，并且和酱汁共同的时候，也会影响到，肥肉片和酱汁的相互共同。”

而学员们起首拿出一口锅倒下水，放上一个两只手掌那么大的蒸笼，这堂课的重点是刀术，但本质上还是摒挡课，在切獠牙兽的肥肉之前，起首他们先要将獠牙兽的肥肉蒸熟。