第75章：巧用食材，大餐即将出炉！（求票票）[第2页/共2页]

【主播哥哥，你必然要赢哟。】

【对，感受本身跟个文盲一样，主播简朴的先容一下呗。】

张枫大抵明白了，摆布两边都不待见本身，不过他也不在心上，本身的确太年青了，底子不想是有秘闻的厨师，并且，他也不筹算和这些人见地，就是这么自傲。

……

要晓得，最强大最甘旨的炒饭，是当饭和配料停止丰富融会的，饭粒能包管本来的色彩，最好是红色，这个只要香港的那位世纪厨师才气做到。

直接把上十种海鲜清算好了，开端筹办别的的东西，兰卡的调料算不上丰富，但也算很多，十锦炒饭少了的调料也能够用海鲜来代替。

看到差未几了，张枫仓猝分开了米粒和由白变黄的椰果粒，拿了一个新锅，倒上了茶油，放了些椰果粒，然后措置起调味品来。

“嗯，是啊，教员父说，要么恪守传统，不求有大的创新，但能包管味道一向稳定，但我却被分别为第二种，天马行空，随心而动的那种。”张枫回应道，这是他在川蜀观光的时候一个老厨师奉告他的。

【这就是脱色？】

【不会……】

【算了，我不会，主播，我建议你必然要赢。】刚才说会兰卡说话的观众再次道。

“啊？真的吗？这但是海鲜烹调大赛，你用这个，不怕他们不认账吗？并且，十锦炒饭的质料不敷啊，啊呀，你是筹算用海鲜代替？有设法，年青人就是勇于创新，不像我们这些人，师父说的端方，这么多年不敢变，怕做出的菜落空味道。”赵四说着便回想起了畴昔拜师学艺的光阴。

张枫也不管直播间的观众如何猜想，持续遵循他的步调做着，把已经晾成单粒的饭放进了锅中，然后把切好的椰子果粒放进了锅中，快速的翻炒了起来。

……

【我刚才叫了一份小龙虾，嘻嘻。】

“放心，那条金枪鱼我今早晨不把它吃了誓不为人！”张枫在无数观众面前发誓了。

“本来如此！”赵四比直播间的观众反应快，他明白了张枫是要给米脱色，看着大小合适的椰果粒，另有一旁放着的捞勺，赵四不得不平气张枫。

【我去，你们看，米粒在窜改，我放大看出来了！】

【呸，是学好数理化，走遍天下都不怕！】

【贼骚，太可骇了，对了，问甚么不消精制大米，如许有些华侈时候啊。】