第六十六章 牛肉[第2页/共2页]

这一次的牛肉应当是特优或者是特远级别的。

在美国，最好的牛肉评级就是特优级别的了，不过天下上牛肉评级最细的要属RB了，他们把牛肉分的更详细，就像是a级，他们也分了五个层次，像美国的特优级，在RB就分红了4a和5a两个层次，大名鼎鼎的神户和牛最好的部位就是5a级别的。

“一下子要招这么多啊，不过我们这里的牛仔住的屋子有二十幢，招四十小我也能住的下。”林毅计算了一下，点了点头。

“这是顶级的牛排吧？我之前在纽约吃过差未几的，这肉的品格很不错。”林毅非常必定的说道。

美国的牛肉，分为两个评级标准，别离是肉质和春秋，按着大理石纹路，他们把牛肉分为特优，特选，优选，标准，商用，可用，切碎和制罐八个品级。

西恩感慨一句，冷静的插手到吃货的行列。

并且，这庄园里就有渔场，林毅猜他必然是在渔场里弄到的鱼。

道森听到本来是这么一件事情，整小我都有些无语，神采那么严厉，我还以出了为甚么事情呢，就这，华侈我豪情。

除了鱼和肉以外，这里另有两大盆的沙拉，一盆生果的，一盆蔬菜的，别的就是另有一筐面包，中间摆着黄油，如许的摆法，对于那些传统的有钱人来讲，一看就吃不下去了。

说实话，西恩的厨艺实在并不如何样，只不过这家伙弄得原质料品格真的很不错，并且他并没有增加很多的调料，只是简朴的增加了最根基的调料，不过这也让这牛排最根本的味道更好的表示出来。

他的房间是目前这二十幢小楼里，独一一个还住着人的，冷不丁走畴昔，还真有一些瘆的慌，实在林毅的房间更瘆的慌，但这三人都不在乎这些。

“不过如果要养牛的话，现在就要开端买牛犊了，现在买小牛犊时候恰好，牧场的牧场比来几年没有如何放过牧，团体环境还不错，大多数都是紫花苜蓿，只要到时候再加一点其他的牧草均衡一下就好了。”西恩说道。

“是的先生，这是小牛的眼肉和里脊肉，品格很不错，并且这牛都是散养的，没有吃过饲料。”西恩再说到本身所养的牛的时候，整小我显得精力奕奕，涛涛不断的说了起来。

“招人的话去镇子上去招人就好了，普通这些人都会在镇子面，我们的牧场连接着三个镇子，在这三个镇子上有很多的牛仔和渔夫，都很好招人的。”西恩浅笑着说道。

“不过我们现在另有一件更加要紧的事情需求处理，”林毅的神采有些严厉。

林毅和道森并没有打断他，相视一眼，很有默契的挑选疏忽他，冷静的对着桌子上的牛肉大快朵颐。

没有人会把牛养到三十个月以上，除非本年的牛市不好，没有卖出去。

“渔场的话，你还是先招一两个我经历的老渔民，让他们来招人吧。”

中午的食品放在桌子上食品做的非常狂野，不像普通饭店里的那么精美，牛肉直接就装个一盆，那牛肉被切成了十食那么厚的牛排，烤的外焦里嫩，上面撒着黑胡椒之类的调料，一端来，就闻的到，这让林毅就感受本身的胃不由缩了一下。