第六十六章 牛肉[第1页/共2页]

等西恩说的差未几的时候，看了一眼桌子，顿时眼角直抽，这两小我底子就没有听话说话，反而是在这里大吃大喝，把这牛排都快吃的差未几了，我靠，这但是一个牛身上最好的部位啊，看在你是我的老板的分子上我才把这一些做出来给你们吃的，平常我都很少吃的，你们这两个家伙竟然不留给我，太没有人道了，这但是我辛辛苦苦做出来的啊。

林毅固然不会在乎这摆盘，但是也被这食品的数量给吓到了。

而按着屠宰的时候分歧，又分为aBcde五个级别，a级指的是九个月到三十个月春秋大小的牛，B级是三十个月到四十二个月的牛，c级是四十二个月到七十二个月的牛，d级是七十二个月到九十六个月的牛，九十六个月以上的为e级，根基上在市内里看到的好的牛肉，都是a级的。

林毅和道森并没有打断他，相视一眼，很有默契的挑选疏忽他，冷静的对着桌子上的牛肉大快朵颐。

林毅听到这话，顿时非常的欣喜，递给了道森一个赞成的眼神以示鼓励。

林毅比来因为五行珠强化身材的启事，现在他的味觉非常活络，这一次不过却正因为如此，也更清楚感遭到了这牛肉的味道。

中午，西恩下厨，吃的就是西恩养的一些牛，他住在这里仰仗着这里的牧场养了几十头牛和羊，之前是获得过摩根的同意的，只要数量未几，不拿出去买就行了，不过这也很普通。

没有人会把牛养到三十个月以上，除非本年的牛市不好，没有卖出去。

不过至于道森能不能贯穿就看他的悟性了。

并且，这庄园里就有渔场，林毅猜他必然是在渔场里弄到的鱼。

“如果买家具的话，我们能够去波士顿的家具城里买，不过那边最顶级的东西很少，其他的都很齐备。”西恩从一旁插了一句话。

林毅坐在桌子上，插了一块牛排就咬了下去，这一口下去，林毅的眼睛就睁大了。

除了鱼和肉以外，这里另有两大盆的沙拉，一盆生果的，一盆蔬菜的，别的就是另有一筐面包，中间摆着黄油，如许的摆法，对于那些传统的有钱人来讲，一看就吃不下去了。

“这是顶级的牛排吧？我之前在纽约吃过差未几的，这肉的品格很不错。”林毅非常必定的说道。

“不过如果要养牛的话，现在就要开端买牛犊了，现在买小牛犊时候恰好，牧场的牧场比来几年没有如何放过牧，团体环境还不错，大多数都是紫花苜蓿，只要到时候再加一点其他的牧草均衡一下就好了。”西恩说道。

他的房间是目前这二十幢小楼里，独一一个还住着人的，冷不丁走畴昔，还真有一些瘆的慌，实在林毅的房间更瘆的慌，但这三人都不在乎这些。

中午的食品放在桌子上食品做的非常狂野，不像普通饭店里的那么精美，牛肉直接就装个一盆，那牛肉被切成了十食那么厚的牛排，烤的外焦里嫩，上面撒着黑胡椒之类的调料，一端来，就闻的到，这让林毅就感受本身的胃不由缩了一下。

美国的牛肉，分为两个评级标准，别离是肉质和春秋，按着大理石纹路，他们把牛肉分为特优，特选，优选，标准，商用，可用，切碎和制罐八个品级。

在美国，最好的牛肉评级就是特优级别的了，不过天下上牛肉评级最细的要属RB了，他们把牛肉分的更详细，就像是a级，他们也分了五个层次，像美国的特优级，在RB就分红了4a和5a两个层次，大名鼎鼎的神户和牛最好的部位就是5a级别的。