第128章 素食主义[第1页/共2页]

素食人群也分好几种，纯素食者会制止食用统统由植物制成的食品，比方蛋、奶类、干酪和蜂蜜。除了食品以外，部分严守素食主义者也不利用植物制成的商品，比方皮革、皮草和含植物性成分的扮装品。

素汉堡包生素食，这类食用体例是将统统食品保持在天然状况，即便加热也不超越摄氏47℃。生食主义者以为烹调会导致食品中的酵素或营养被粉碎。

斋食者，会制止食用统统由植物制成的食品和包含翠绿、大蒜、象大蒜、洋葱、韭、薤、虾夷葱在内的葱属植物。

颠末心机学研讨，以上几种有些是为了身材安康而挑选素食，有些为了各种信奉而素食。但有两种极度素食主义者，他们就算在素食圈里也是顶级，他们绝对是为了信奉而活。

“请坐吧！”十点摆布韩梦莹找到吴心缘，一个三十出头少妇，很清癯，彬彬有礼，不像是有精力病。

病例上列举了韩梦莹一天三顿的食谱，早上是豆浆，中午是青椒和豆腐，早晨是小米粥加腌黄瓜。

吴心缘哈哈大笑，有刘姨在他很放心，小可很灵巧，人见人爱，统统人都很喜好她。明天胡菲菲对他的震惊很大，教诲多首要！

“遵循你的菜谱看，你是果素主义者？”吴心缘研讨过素食，本身也尝试过一段时候，笑道：“这个是素食里的战役机啊！”

乳蛋素者会食用部分植物制成的食品来获得身材所需之蛋白质，像是蛋和奶类。

“太好了！”小可冲动的亲了吴心缘一口，镇静的又蹦又跳。吴心缘内心一阵轻松，小可就是他的高兴果，小女人很懂事，人越来越聪明，能够是常常用心灵钥匙强化，远比同龄人成熟的多。

实在素食进入中国也是经历了五个阶段，第一阶段豆腐期间，距今50年，但因豆腐在制作及发卖过程中，极易遭到微生物净化，不能久藏。是以，以豆腐为主题的素食期间逐步被面筋代替。

吴心缘接到郑云瑶电话，笑道：“郑大大夫也头疼？”

吴心缘一看小可偷偷的跑到本身房里，笑着抱起来，这两天忙，每次返来小可都睡了，明天好好聊谈天。

“你是不是信佛？”

小可镇静的抱着吴心缘，撒娇道：“周末瑶姐姐要带我去游乐场玩，能够吗？”

“嗯，小可很乖，教员每天都夸我！”

“能够啊！”吴心缘笑道：“到时候我也一起去，再叫上你一洋哥哥，人多热烈！玩完我请你们去吃大餐好不好？”

吴心缘看了看病历，上面说她有极强的挑选惊骇症，特别对食品，每顿饭只吃牢固食材，导致身材贫乏很多营养元素，体弱多病。

韩梦莹一脸正色道：“不错，我是虔诚的佛教徒，茹素也是为了不杀生，减少作孽。”

第二阶段面筋期间，因为其制作简朴，在距今40余年前，当时的素食者缘于便利、营养、适口等来由，将面筋做成仿荤菜式的素鸡、素鹅等质料，使之成为餐桌上的一大主体。

第四阶段蒟篛期间，蒟篛又被称为魔芋，是天南星科多年生草本植物。传统的魔芋食用体例，是手工将新奇的魔芋或魔芋角加工制成灰黑**芋豆腐，而当代工艺则是将烘干的魔芋制成魔芋精粉，然后再用魔芋精粉制成多种仿生素食品如素鱿鱼、素虾仁、素腰片等。