第10章 可怕的刀工[第2页/共3页]

“笨，和星级大厨比试，虽败犹荣，就算败了，也获得了名誉。”

两位评委都饶有兴趣的看着花极天，这个小子莫非真有特长好菜，竟然敢和秦勇比试。他们固然没见过秦勇，但是听董事长说过秦勇。

董事长接道：“你们都不看好？”

花极天是不是天赋，大师还看不出来，但是打磨厨艺的时候，很较着花极天并没有。

“五斤的净肥母鸡一只。”庞轩也假模假式的呼喊，然后本身去挑母鸡。

当然，秦勇的脸更黑只是吃瓜大众的感受罢了。

秦勇本来另有点担忧花极天出奇制胜。现在，秦勇完整放下心来，他晓得，本身已经百分百会赢了。

鲜姜片一两半，又一两半。

“这两位是我的好朋友，也都是海内驰名的美食批评家，程度很高，批评你们的菜品，绝对够格。”董事长简朴先容他带来的两位评委。

但是这句夸大的话，也从侧面申明刀工好，是好厨子的先决前提。

董事长又道：“更首要的是，花极天不但快，刀工也在秦勇之上。”

董事长道：“花极天只在这里切过三年菜，之前绝对没打仗过厨艺。”董事长找经理体味过花极天的事情经历和家庭环境。

两位评委大惊：“你看好他？”

男评委神采大惊，道：“你竟然说或许能打败那小我？就连你部下的天赋厨师罗传水，你也没给过这么高的评价吧？”

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八点十五不到，遴选结束，各自运到大饭店大厅比试现场。两套厨具看起来完整一样，没甚么非常，每套厨具都是双灶，两个灶头。

花极天也和二人一样，用心跟着秦勇学舌，呼喊一声，然后本身去弄食材。

并且，对于高超的厨师来讲，要有本身的节拍，以是花极天跟着学，已经失之下乘。

就连案板上的食材，花极天也和秦勇一样。秦勇如何切，花极天就如何切。

两方人马遴选持续。

部下人按叮咛去挑母鸡。

精火腿三两，又三两。前面是秦勇的，前面是花极天的。

同一小我，一样的食材调料，都会有分歧的味道，何况是分歧的人呢。

几分钟下来，花极天的行动，让大师看的目瞪口呆。

厨师行当里，有一句话，叫七分刀工三分火候。这句话有点夸大，刀工和把握火候比拟，天然是把握火候的才气更首要。

秦勇持续叮咛部下，也不睬会花极天三人跟在屁股背面亦步亦趋邯郸学步。

“但是花极天完整在学着秦大厨。”

女评委细心看了两眼，大惊：“公然如此。”

“水发猪蹄筋半斤。”王伯也呼喊，然后本身去称猪蹄筋。他老夫聊发少年狂，感觉庞轩此举好玩，也跟着秦勇学舌。

冬笋四两，又四两。

这些看热烈的吃瓜大众，被花极天有样学样的行动震得目瞪口呆以后，开端哗然。

“这倒是不错。”

“不但是抄袭，还是现场光亮正至公开抄袭。”

女评委道：“汤是冬瓜盅，菜是佛跳墙。”

董事长微微一笑：“我看好他。”

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部下人去称猪蹄筋。

秦勇气的神采发青，却无处发作，只能大声呵叱部下。

秦勇架锅燃烧，花极天也架锅燃烧。

“五斤的净肥母鸡一只。”秦勇道。

“秦大厨被气得神采发黑啊，哈哈。”有人瞧出来秦勇很不欢畅。