第63章 解刨[第1页/共2页]

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“论做菜，我只服主播！”

阎虎双手一摊道：“大师也看到了，我并没有带陶锅，那么还要如何炖汤呢？”

问完题目后他还报以希冀的看向直播间，仿佛想看看可否获得答案。

取羚羊肉的过程，固然不乏血腥，但他行动文雅迅捷，完整就是一场视觉艺术揭示。

“又学到东西了。”

剩下的就是加工食材了，起首是取料，刀在他手上虽说速率不快，但当他在羚羊的肉与骨头之间划过，就奇异的将羊肉的筋肉和骨头分开。一些需求带骨头的部分，则伶仃切下来伶仃放在洗洁净的棕榈树叶上。

找来一些石块，放在火架上烧着。

“虎哥你的脑筋是如何长的，会这么多！”

只是这类题目如何能够获得同一的答复，直播间问号雄师开端出动，半晌后满屏的问号已经霸屏，他只能无法放弃。在强大的问号雄师面前，任何互动都是虚无。

“哈哈哈，像我这么帅的人是不需求动脑筋的！”

阎虎将羚羊腿系上以后挂在一株椰枣树的树干上，开端体味刨。

“实在另有一种制法是将羊的内脏掏空，烧掉毛，皮连肉一起剁成块，撒上盐，熏干，能够保存到次年的6到7月份。另将羊瘦肉撒上盐灌进肠衣内，两端扎紧，晾干，称为腊肠。腊肠脂肪含量丰富，熏烤熟后，味道香美，并能保存根长时候。”

“将肉按必然的规格划成块，撒上盐，搭在木架上用柴烟上熏干，如许便可保存较长时候。因为戈壁中我带的食盐未几，也不答应吃太多含盐量高的东西，这会加快我身材内的水分耗损。以是我们统统从简，稍稍撒上一些食盐能入味就充足了。”

阎虎竖起一根手指放在嘴边，奥秘的笑道：“别焦急，大师看这块岩石，这是我特地挑选的宿营地，包含这块岩石也要充分操纵起来。看这里，岩石中间的凹形像不像是一口锅？”

“毕竟我国有几千年的熏肉风俗，毫不会因为几个不靠谱的专家就能扳倒的。大师只要制作恰当，完整能够放心食用。”

……

对着镜头笑道：“羚羊肉是非常贵重的肉食食材，具有补体虚，温补气血，益肾气，补形衰，开胃健力，祛酷寒等服从，最合适在夏季食用。中国人最常食用的体例，就是羊肉火锅。”

将背包里的绳索拿出来，将它们与几块大的羊肉绑上，然后取出本身经心筹办的摒挡宝贝――食盐，仔细心细的涂抹在这些肉块大要。

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“熏肉想必大师都不陌生吧，之前是每家每户必备的食品。

先将制作熏肉的部分吊挂着，这毕竟是一件耗时候的活儿，他开端脱手措置其他的东西了。

制作完整的腊肉乃至能保存数年还是能够合用。为了能在接下来的旅途中持续咀嚼到羊肉，我现在要做一些羊肉烤熟然后熏制着储备起来备用。”

羊皮解刨且不说，这张羊皮保存的很完整，与他而言另有很大用处。包含羊肚子他也没有弄破，等吃完晚餐措置一下，完整能够建形成储水道具。

“高冷吴先生送给主播x100烤鱼，说：能带点会了吗？。”

“楼上666，叫你妈跟着虎哥学就对了。”

“主播你等等，我去喊我妈妈过来学习。叫她当真看当真学，别整天说我看直播华侈工夫。”