第一百七十六章 背切银鱼[第1页/共2页]
两个土包子,思惟已经被刘细君的高深技术带偏,开端考虑对方做出了的菜是否好吃了……
银鱼能有多大?
银鱼如此纤细,再停止切丝,这位红纸扇出身的老前辈,究竟想做甚么菜?
鱼肉很轻易熟,天然也很轻易烤糊。
单单这个伎俩,在电子付出提高之前,只要上了公交车,就特么跟进了提款机一样啊!
“两位小兄弟,最好玩的处所来了!”
汇集筹办这些食材,也需求破钞很多时候。
魁哥看的也是目炫神迷。
一个架式堂的前任红纸扇,用这么讲究的体例请人用饭,如何能够是想与报酬敌?
刘细君一边玩弄一个小火炉,一边先容,如同闲话家常,“我见了喜好,临时起意,又加了一道菜。”
他一双眼睛,但是一向盯的很紧。
银鱼虽小,但刘细君切丝的速率极快,不过半晌,就切出了充足做菜的分量。
如果说两根手指夹银鱼算是难度系数顶尖的指功,那么,在脊背上切鱼丝,还是这么藐小的银鱼切丝,怕是算得上绝技了!
“这山前面,有一个小水潭,内里有很多银鱼。”
还是那句话,这类捞偏门有传承在身的江湖客,至心惹不起,防不堪防。
怕是一见火,立马就会变成碳灰吧?
水潭里的水凉,面积又小,银鱼长不大,最大的也只要半截小手指是非。
哪怕占有了小院半壁江山的那些厨具,另有摆放了琳琅满目大小刀具、铁钩、细针的木箱,都是见所未见闻所未闻,也只是显得仆人专业罢了。
“前辈要做甚么菜?”
魁哥瞪着一双牛眼,眨也不眨,太阳穴四周的血管,突突直蹦!
并且,那些在厨艺这个行当里忙活了一辈子的大师们,也只是把这类行动当作刀工揭示,属于演出范围。
这类小鱼,风俗集群式游动,哪怕在水桶中也一样。
刘细君带来的震惊,她幸与荣焉。
手起刀落,一条条藐小的银鱼,被锋利的小刀切成如发丝般的肉丝!
从食材角度来讲,银鱼并分歧适切丝,太小太细,没法下刀。
为的天然是,手腕落刀稍重的时候,能够不伤脊背。
单单摆在院子中间的一套红木桌椅,就代价不菲,明显不会是农家院自备。
固然陆小川不清楚刘细君为何要表达出如此大的美意,但他并不会回绝。
“如何能够?!”
要说排面,跟着店主骆星晚见地过很多豪华场景的陆小川,倒不算惊奇。
刘细君中间,摆着的阿谁小火炉上,一向放着一块青石板。
因为耐久做鱼,陆小川对鱼肉的特性还是体味一些的。
脚边放了一个水桶,水里有很多个头极小的银鱼游动,明显是陆小川两兄弟来之前,方才从水潭中抓来的。
从进了院子那一刻起,陆小川就明白,明天这场饭局,必定不会起争论。
陆小川忍不住喃呢出声。
早些年很风行的岩烧吃法,当年各种韩国摒挡就是这个路数。
一身短打的虹姨一脸嫌弃的拿出沾了高度白酒的柔嫩丝绸手帕,在周哲浩的脊背上快速擦拭。
想这么玩的,起首得给充当案板的脊背上,铺上一块湿纱布。
这类发展山中水潭里的银鱼,只比牙签粗上那么一点!
因为刘细君里里外外,做菜说话,都透着一股子讲究。
陆小川终究明白,为甚么刘细君会让周哲浩提早一天告诉本身赴宴了。
只不过,做出来真的好吃吗?