第一百七十六章 背切银鱼[第1页/共2页]
鱼肉很轻易熟,天然也很轻易烤糊。
怕是一见火,立马就会变成碳灰吧?
可刘细君这类一丝不苟,乃至全情投入的厨艺揭示,是实实在在的一种讲究。
这还是陆小川两兄弟不懂厨道,如果懂行的人在此,恐怕会更加吃惊。
因为刘细君里里外外,做菜说话,都透着一股子讲究。
银鱼能有多大?
手起刀落,一条条藐小的银鱼,被锋利的小刀切成如发丝般的肉丝!
并且,各种菜式所利用的食材,新奇不消说,罕见也称不上,但浅显人想要备齐,却也要破钞不小的精力。
从进了院子那一刻起,陆小川就明白,明天这场饭局,必定不会起争论。
如果说两根手指夹银鱼算是难度系数顶尖的指功,那么,在脊背上切鱼丝,还是这么藐小的银鱼切丝,怕是算得上绝技了!
陆小川终究明白,为甚么刘细君会让周哲浩提早一天告诉本身赴宴了。
一个架式堂的前任红纸扇,用这么讲究的体例请人用饭,如何能够是想与报酬敌?
纤细的银鱼切丝,如何做烧烤?
可刘细君两根手指夹出来的银鱼,放在周哲浩的脊背上时,个个无缺无缺,条条活蹦乱跳!
洁净消毒过后,富二代太子爷周哲浩附身蹲下,尽量将脊背挺直,全部上半身于空中平行。
“我筹算做个烧烤。”
银鱼如此纤细,再停止切丝,这位红纸扇出身的老前辈,究竟想做甚么菜?
他一双眼睛,但是一向盯的很紧。
这类发展山中水潭里的银鱼,只比牙签粗上那么一点!
方才他说做烧烤……开打趣的吧?
“这山前面,有一个小水潭,内里有很多银鱼。”
刘细君中间,摆着的阿谁小火炉上,一向放着一块青石板。
两个土包子,思惟已经被刘细君的高深技术带偏,开端考虑对方做出了的菜是否好吃了……
为的天然是,手腕落刀稍重的时候,能够不伤脊背。
并且,那些在厨艺这个行当里忙活了一辈子的大师们,也只是把这类行动当作刀工揭示,属于演出范围。
从食材角度来讲,银鱼并分歧适切丝,太小太细,没法下刀。
哪怕占有了小院半壁江山的那些厨具,另有摆放了琳琅满目大小刀具、铁钩、细针的木箱,都是见所未见闻所未闻,也只是显得仆人专业罢了。
因为没甚么肉,本地人固然晓得水潭里有这玩意,也不肯意吃力去抓。
这特么的,这柔韧性均衡性,比玩瑜伽那帮女人还短长!
陆小川眼皮猛跳!
回过神来的陆小川,一边冲刘细君比大拇哥,一边暗自揣摩。
这类小鱼,风俗集群式游动,哪怕在水桶中也一样。
刘细君脸上含笑,透着一股想要显摆的得意,“瞪大眼睛看清楚喽!”
倒是魁哥看出点门道来。
银鱼虽小,但刘细君切丝的速率极快,不过半晌,就切出了充足做菜的分量。
魁哥看的也是目炫神迷。
陆小川适时表示出来猎奇心,“这鱼,也太小了吧?”
刘细君有些玩皮的眨了眨眼,很对劲陆小川和魁哥的骇怪神采,“温度差未几了,陆先生和这位小哥,看细心了!”
魁哥瞪着一双牛眼,眨也不眨,太阳穴四周的血管,突突直蹦!
刘细君脱手如电,一手直接从水桶顶用食指和中指捏出一条条的银鱼,一手持形似匕首的小刀,以自家门徒的脊背当案板,缓慢的切丝……