第84章 大厨沉迷的酸辣土豆丝[第2页/共2页]
不过能有这番见地,也算是很有背景了,不能小觑。
倒油,下葱姜,土豆丝,调料,爆炒……
这还是之前阿谁严厉冰冷的‘分歧格’大厨吗?
甚么?
一个插手一级厨师考核的小女人会这么做。
“刀工火候调味都马草率虎,看你挺大年纪不轻易,勉强合格吧。”
此中就包含了小瘦子宋小龙。
吴百味也只见本身师父当年给带领做饭的时才会如此谨慎。
然后又一筷子。
“你……”
“你的程度,来考二级厨师都够了。”
这味道……如何能这么好?
吴百味的眼睛亮了起来。
不熟谙灶台,还做甚么饭?
至于那些糊的、咸的……则全数丢给了弟子。
“嗯,做的不错,刀工高深,调味出众,火候的掌控也相称到位。”
一级厨师考核就算结束了。
苏晚晚炒的那一份,啊不,半份,则被吴百味给伶仃收起。
你是在考核,不是来用饭的啊!
苏晚晚天然不晓得她简朴的行动已经引来了其别人的存眷。
吴百味深深的看了眼苏晚晚。
大抵是四周人的目光过分炽热,吴百味终究反应过来……咳,这可不是吃菜的时候。
可看她年纪比本身还小好几岁呢。
竟然是要连考两级?!!!
“刀工还行,但调味儿不可,火候也不可,分歧格。”
锅中水很快煮沸,苏晚晚细心察看后用筷子沾了点水,在对温度最敏感的嘴唇上试了试。
那是真正的大厨。
对于这个行动,内里围观世人都有些不解。
又一道体系食谱。
行,他倒是要看看,这小女人到底有没有本领,又有多少本领!
苏晚晚却忍不住感慨。
终究,吴百味在一盘土豆丝前停了下来。
“咳,二级厨师考核的题目是……蛋炒饭。”
“女厨师就是喜好弄这些花里胡哨的。”
却没想到……
一点点温度的差别,都会让成品结果截然分歧。
这程度。
“你们不懂就别胡说,这是在试温度,我之前和我爸去都城,看到过外洋厨师用我们灶台的时候,也要先烧一锅水肯定温度……此人是个里手。”
莫非……
不知不觉间……半盘子酸辣土豆丝没了。
可碍于对方的身份,却又不好说甚么。
吴百味一起咀嚼,内心感喟。
只是……
小瘦子哼了一声,四周的声音顿时小了,不晓得他这是发甚么脾气。
如何这么巧?
乃至海拔分歧沸水的温度都会分歧。
…………
小瘦子名叫宋小龙。
吴百味开端对一盘盘酸辣土豆丝点评。
毫不会因为对方是个标致小女人而放水。
苏晚晚微微一笑。
小女人很有信心嘛。
受热方向,受热范围。
吴百味表示,他是个峻厉的考官。
固然中间烧了锅水迟误了时候,但苏晚晚行动敏捷,出菜的速率恰好和其别人差未几,乃至还略微快了点。
翻了翻质料。
“合格!”