第032章：炼猪油[第1页/共2页]

退归去十年，观音土都得抢着吃，吃了是死，不吃也是死，左不过是早死晚死罢了。

即便在这里糊口了大半年的姜瑜，对白肉始终喜好不起来，还是喜好吃瘦肉。

“明天把猪油炼出来吧，现在气候冷，吃到入夏也没题目。”姜瑜把四袋猪脂取出来倒入瓷盆里，吃早餐后就炼油，锅底的油还能留着中午炒菜吃。

“那明白兔，再给周婆婆送一盒。”姜烟道。

“嗯，你看着吧。”姜烟放心的点点头。

油渣也盛放到空盆里，罩了一块布，被姜烟端到了草棚内里。

自向来到河西公社，五位白叟的支属一次都没有来看望过，就算是家里子孙孝敬，可白叟也不但愿凭白给家里人惹费事，他们是劳改犯，不是知青来援助扶植的，平时到还好，每逢年节时，内心都思念着家里，就这么一年一年的熬着。

“姐，这油渣放到内里冻起来，留着年三十包饺子吃吧。”

至于说甚么猪油吃多了对身材不好，姜瑜作为当代人天然清楚，她平常但是很重视摄生的，可这年代底子就没有多余的油给你吃，不吃这个你吃甚么？耐久不摄取油脂对身材也不见很多好。

这些油渣不筹办吃，出锅后会放到内里冷冻起来，等过年的时候，用明白菜和油渣异化在一起包饺子吃。

那是个一眼看上去很刻薄的白叟，可心肠绝对和长相不符，说到底不过是个不幸的孤傲白叟罢了。

也因为如许，姜长海干脆和黉舍打了声号召，停课吧。

姜川往嘴里塞了一口玉米饼子，点了点头。

此次送来的东西实在很多，就只是肉类就足足有一个纸箱，内里放着七八袋的肉，有一袋瘦肉，一袋五花肉，一袋肥肉，余下的几代都是猪脂，留着炸猪油的。

姜瑜点点头，“晓得了。”

“姐，过年我想给茅舍的几位教员送几样东西畴昔，行吗？”她问道。

何况贺勋来送东西，本来就是看在姜烟的面子上，她和弟弟底子就是沾了大姐的光。

现在方才气让你填平肚子的年代，还给你挑三拣四的机遇？丧芥蒂狂。

“我也这么想的。”

吃的东西，过年就不给茅舍那边送了，年夜饭姜瑜的意义是在家里做好，然后给送畴昔，不然生食给几位白叟真的是糟蹋。

待猪油放凉后，姜瑜在上面盖了一块洁净的布，然后放到角落的方桌上，随时吃随时挖。

是以猪油但是个好东西，不说是乡村，就算是城里也是供不该求，没点本领的人家底子就买不到，这也多亏了贺勋特别的身份。

早餐后，姜川就背着书包去了茅舍那边，姜瑜上午去不了，可他得畴昔。

姜瑜这个时候正做着马扎，清算归置贺勋带来的东西。

姜瑜必定得收罗姜烟的定见，就算是不问也晓得她必定会同意，可还是要奉告她一声，这是最起码的尊敬。

把猪脂板取出来洗洁净，大铁锅洗刷了好几遍，烧干锅后，将猪脂板切块放出来，锅灶内的火不能太旺，不然会烧焦影响猪油的光彩和口感，这个姜瑜现在已经完整晓得节制火候了。

夏季里气候冷，在公社下了第一场雪的时候，公社黉舍就停课了。

她想着不如煎炸个猪肉饼吃？

贺勋喝完一杯热水后就走了，姜烟依依不舍的在门外站了好久，一向到对方消逝在远处的风雪中，才搓动手哈气进了屋。