第27章 一锅出[第1页/共2页]

“来了。”三个小家伙蹲了下来，何秀娥用手撩着水挨个让三个小家伙洗洗他们脏兮兮的手。

“嘻嘻……”最小地承泽笑道，“有肉吃。”

何秀娥看着三个儿子打趣道，“今儿返来的这么早，都不消我去叫你们。”

“快过来洗洗手。”何秀娥端着一盆温水出来放鄙人水道旁。

堂屋的台阶上，年菊瑛拿着小笤帚扫华承进小腿上溅上的泥点子，换上在家里穿的简便的布棉鞋。

华鹤年挑开帘子出去道，“在院子里我就闻见了，真是香。”

正中午分，上工华诚恳和华鹤年一起返来了。

不久浓浓的农家风味飘散开来。

“爷爷、爸大饼子。”华承进端着玉米面饼子出去放在了炕上。

管他们如何想呢？归副本身是他们如假包换的女儿。

贴的过程中也有讲究，起首锅里的炖菜要开锅不是有句话叫“凉锅贴大饼子——出溜了。”说的就是这道工序。贴的时候，必然要热锅，锅不热就贴不住，一贴就出溜到炖菜上或水里了。

年菊瑛跑了出来，“返来了，快看姑姑给你做了甚么好吃的。”说着上前把他们手里的婴儿手臂粗的枯树枝仍在了院子里，吃完饭再用斧子劈了放进柴房里。

华鹤年将筐放在了炕桌上，看着何秀娥道，“孩子娘，她姑姑你们带着孩子出去吃吧！”

将玉米饼子放进柳条筐里，然后将炖的兔子和菜，盛在粗瓷大碗里。

华珺瑶端着一盆温水放在院子里的石桌上道，“爹，大哥，洗手。”

年菊瑛把菜一一盛到碗里，和何秀娥一起端出来。

华珺瑶在厥后不管本身在如何做都做不出这类味道。固然也能做出来，但是绝对没有农家大锅灶出来的好吃，天然气的火苗，只要锅底那么一点罢了，饼子不管如何也煎不出金黄的嘎巴的。

何秀娥推着他们三个进了厨房，去时只见大锅正冒着热气，一股扑鼻的肉香，只诱得人流口水，只见姑姑华珺瑶揭开蒙有湿布高粱杆的农家自做锅盖，真是香味扑鼻，巴掌大小的玉米面大饼子，一面金黄，一面焦黄，看着就是那么非常诱人，锅里的炖菜咕嘟咕嘟还冒着泡呢，那香味已经沁入了你的心脾。好傢伙！炖得足足有一脸盆，锅边则贴了十多个黄灿灿的玉米面大饼子。

独具一格，一锅成熟，用柴木慢烧，玉米饼子上面暄软，底面成黄嘎，嚼之脆香，兔肉酥烂脱骨，鲜香肥嫩，滋味鲜美，因兔粮同一锅，香味异化，故玉米饼子渗有兔肉美味，兔肉透出玉米暗香，真是你中有我，我中有你。

华诚恳盘腿坐在炕上，抬眼看着笑得乐不成支的老伴儿，无语地摇点头。

何秀娥则站在配房前，对着华鹤年做一样的事。

“爹、大哥慢用，有甚么需求叫我们。”华珺瑶话落认识到本身说了甚么，心下烦恼，真是有些糊口风俗真的改不了，抬眼看着惊奇地三人道，“大嫂，我饿了，逛逛，从速用饭。”不由分辩地拉着何秀娥就出了东里间。

华诚恳甩动手说道，“摆饭吧！”话落进了堂屋。

“小馋猫。”何秀娥捏捏他的鼻子道，“好了，我们去用饭，看看姑姑做了甚么好吃的。”

“承进爹，这是你的。”何秀娥将本技艺里盛的满满的碗，放在了华鹤年的面前。

只要一只兔子，肉根基上盛到了华诚恳和和华鹤年的碗里。作为家里的男人，顶梁柱，壮劳力，统统好吃的就紧着男人吃。