第99章 蒸年馍、炸油果[第2页/共2页]
耐烦地等了半晌,刘婶儿揭开锅盖,陈锦棠凑上去,只见大铁锅里的花馍又大又白又都雅。
陈锦棠笑得眉眼弯弯,拿了瓜子糖给铁娃吃。
“顿时。”
很快,小方块的肚皮就鼓得圆滚滚,从油锅里浮了上来。
看着大狗狗流着口水的眼馋模样,陈锦棠被逗笑了:“吃吧……”
然后把面团从空间里拿出来,放在案板上揉上劲,再擀成一厘米厚的面皮,然后把大面皮切成几十个五厘米见方的小块儿。
她发了满满两大盆子白面,请刘婶儿来帮本身蒸花馍。
刘婶儿看着两大盆白面,惊得目瞪口呆:“啧啧,我活了大半辈子,头一回见谁家过年这么吃白面,锦棠,你们这小日子过得确切津润。”
这时,铁娃抱着个小盆子出去了,盆子里装着白花花的豆腐块儿。
刘婶儿笑道:“我家昨晚磨的豆腐,压了一早晨,明天压好了,给你家拿点。”
采购结束,两人又去国营食堂美美地吃了一顿,然后才共骑一辆自行车回家了。
刘婶儿又咬了口包子,香得她直竖大拇指:“锦棠,这大肉馅包子就是香!
陈锦棠忙接过铁娃手里的豆腐盆子,用心逗他:“你咋把你家的豆腐抱到我家来了?”
“谨慎烫手”几个字还没说出口,秦俞安已经抓了个滚烫的油果在手里,顿时又扔进盆子里,委曲巴巴的说:“手烫了,疼。”
眨眼之间,本来乌黑的莲花、牡丹、芍药、桃花便有了色彩。
香潭村的风俗是,炸的第一锅油果,必须先扔半个在灶膛里给灶王爷吃。
三蒸笼包子出锅后,刘婶儿的花馍也做好了,她谨慎翼翼地把四个庞大的花馍放进蒸笼里。
香潭村家家户户缺吃食,即便蒸年馍,也是一碗白面掺三碗黑面。
陈锦棠掰了小半个油果扔进灶膛里,算是敬过灶王爷了。
油热后,先把小方块儿一个个下进锅里。
“锦棠,能够吃了吗?”
刘婶儿谨慎翼翼把花馍从锅里拿出来。
然后持续揉面蒸包子,刘婶儿持续蒸花馍。
陈锦棠拉起他的手,见几个手指头都被烫红了,心疼的说:“吹吹就不疼了,又没人跟你抢,你急啥?”
在小方块儿上切个“十字”,放在一旁二次醒发。
刘婶儿感慨道:“我的肚子第一次变得这么圆,第一次吃得这么满足。”
陈锦棠看着爱不释手,赞叹道:“花馍上的花跟真的似的,刘婶儿,你的手可真巧。”
陈锦棠从空间里取出一大桶油,让秦俞安倒进大铁锅里。
叮咛秦俞安在灶膛里多塞些干柴,蒸花馍必然要大火,不然花馍上的花朵就耷拉下来了。
“会吃是福,嘴里吃得好,干活才有劲儿。”
当天下午,陈锦棠又发了一大盆白面筹办炸一盆油果。