第110章 条件有限,顶罐炖肉[第2页/共2页]
柴米油盐醋,锅碗瓢盆灶,水电气调料,一应俱全,只待灶晾干后就开仗。
如此烤制后的鸡肉,不但烧掉了用手难以肃除的绒毛,还使得鸡肉变得更香。
这类放养的母鸡,并不需求增加太多的科技与狠活,只需佐以大蒜、姜片、党参一起炖煮便可。
陈渝如法炮制,用菜叶子做了七八个扔在老母鸡中间。
平时既可挂在柴火灶门上方接收热气,用来烧水,节流柴火。
公然如视频上所料,很快就将老母鸡支出囊中。
陈渝宠嬖地拍了拍陈馨的小脑袋:“前提有限,我们明天只能炖只老母鸡吃。”
炖肉的过程中,陈渝也没闲着,把鸡肝、鸡肠和鸡胗清算得干清干净,静置备用。
真是是婶可忍,叔不成忍!
只吃过鸡肉、未抓过鸡的陈馨,听到这话,脸上刹时绽放出镇静的光芒,如小鹿般抓着陈渝的手就往猪圈中间的鸡窝飞奔而去。
也能够伶仃放在灶台小锅台上炖猪肉、鸡肉、鸭肉,味道非常鲜美。
同时,计算好尺寸后,他派人到镇上去买所需彩钢、铁钉等原质料。
接下来,直接把鸡肉放进顶罐里,掺上适当的水,架起柴大火烧开后转文火慢炖。
当然也有贵的,那不在乡村人的考虑范围。
两个小时后,满屋都满盈着鸡肉的芬芳香气,馋得陈馨口水直流。
陈渝看中了一只养了3、四年的老母鸡,因而蹑手蹑脚地走到它的中间,瞅准机会就如猛虎下山般猛地扑了上去。
陈渝笑了笑:“我们是要抓鸡,不过这会鸡已经外出寻食了,底子就没在鸡窝里!”
然后才是去除鸡的内脏,把鸡肉洗洁净斩成小块放里筲箕里,静置半个小时沥干水分。
5月7号这天,心急的陈渝不等完整晾干,就开端安排上了。
满觉得会手到擒来,可实际却给了他一个清脆的耳光:连根鸡毛都没碰上!
现在的年青人,很多人不但没见过什物,连名字都没传闻过。
陈渝悄悄拉住她:“馨儿,你这是要做甚么?
这时,听到动静的冬梅也走了出来,看到这场景也轻声笑了起来。
接下的活就是杀鸡,等用沸水褪毛后,陈渝从屋后扯来几把稻草,点烧后,将整只鸡安排于火上烘烤,并不时翻转。
陈馨也是个好吃狗,听了老夫的话,情不自禁咽了一下口水:“好呀!好呀!我还向来没有吃过!”
看到老爸那无可何如的模样,陈馨递过手机,给他放了一段网上抓鸡的视频:
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可鸡又舍不得丢掉到嘴的食品,再加上面前乌黑,就会像无头苍蝇一样在原地四周打转,如许一来利市到擒来了。