280.炮灰女配的妈43[第1页/共3页]

“不消谢。”汤九嘴上客气，手却老诚恳实地伸出去，接住食盒，末端又道：“我记得你先前还放了猪皮出来煮，怎得不见？”卤猪皮也是他的爱物之一，自是很多问一句。

“千日酒？刘玄石喝的那种千日酒？”大胡辅音量拔高，神采震惊，然后顾不上脏乱，拿起被匪贼用过的一个酒杯，将内里仅剩的一点酒液倒进嘴里，不竭咂摸唇舌，收回夸大的滋滋声。

大胡子灼亮的眼睛刹时燃烧，顺手便把大瓮举起来，用力晃了晃，然后欣喜道：“内里另有薄薄的一层酒液，快快快，快给我拿一个空坛子过来！”

等世人吃完饭，林淡便带他们去找本身的马车，趁便缉获了匪贼的赃物。俊伟男人不知她事合用了甚么体例得悉赃物的埋没地，却也对她的聪明更多了一层告终。

“算了算了，起来吧。”大胡子更加不耐烦, “兄弟们白日里辛苦练习，大半夜的又跋涉而来，明儿也不知要躺下几个。早晓得是这么小一个匪贼窝，我们压根不会来！”

“匪贼呢, 都被你处理了？”大胡子看向俊伟男人, 涓滴不思疑他有阿谁气力。

大胡子看看被本身托在掌心的小坛子，又看看本来装得满满铛铛的大瓮，再看看喝得畅快淋漓已醉死畴昔的匪贼，顿时气不打一处来，逮着此中一个匪贼狠狠踢踹，口里骂骂咧咧：“操.你奶奶的，掳掠抢到老子的地盘来了！等你们醒了，看老子不整死你们！”

大胡子用双手捧着一根牛骨棒，滋溜滋溜吸得极欢畅，非常殷勤隧道：“林掌柜，你的技术咋这么好？听赵六他们说你是要进京开店的？如果店开好了，你必然要奉告我一声，我叫我的兄弟们去给你恭维。”

“都被林掌柜处理了。”男人指了指大厅。一行人赶紧走出来检察, 然后惊住了。

“掌柜呢？你们不是说另有一个林掌柜不管如何都要救出来吗？”大胡子四周检察，神采不耐。

林淡替俊伟男人舀了一勺汤，又夹了一根牛骨棒，自谦道，“我这技术那里喝采，将军谬赞了。今后您们如果来都城，尽管去我那边……”

林淡指指肘子和五花肉，轻笑道：“瞥见没有，这肘子和五花肉皆被我油炸过，外层起了焦皮，护住了内层的嫩肉，这才没被卤汁熬烂。但那猪皮倒是新奇的，未曾炸过，几个时候下来早已化成浓稠的胶质，与卤汁融在一起了。好的卤汁既要香浓，又要黏稠，这黏稠感从何而来？靠得就是丰富的油脂和胶质。不使猪皮熬化，我如何把新卤做出老卤的味？如果你喜好，我下回把猪皮炸一炸再往锅里扔，卤好了放凉，等着你来取。”

炖肉满是用五花牛肉做的，瘦肉间或异化着乌黑的脂肪，熟烂软糯，入口即化；牛肉丸子是用短脑和脖头做的，用木棒几次捶烂揉捏成型，煮熟后口感弹滑，丸子内部天然会呈现一个空腔，吸饱了牛油和骨汤，牙齿悄悄一磕就溅出鲜香浓稠的汁液，味道令人拍案叫绝；牛筋先是油炸，再蒸一刻钟，末端入锅爆炒，红亮的汤汁包裹着每一根牛蹄筋，咬人丁中先是感觉软糯，快断时又尝到一点点粘弹，口感妙不成言。

他带来的亲兵大多与他一样嗜酒如命，也都纷繁检察酒壶，但愿能找到多余的酒水。只可惜匪贼向来脾气贪婪，有好东西都已被他们糟蹋得一干二净，又那里会剩？