182.蛊女32[第1页/共3页]

“不消谢。”汤九嘴上客气, 手却老诚恳实地伸出去，接住食盒, 末端又道：“我记得你先前还放了猪皮出来煮，怎得不见？”卤猪皮也是他的爱物之一, 自是很多问一句。

一夜无梦，翌日，林淡早夙起床，先合面，用湿布盖上醒一会儿，然后熬粥、切配菜，筹办驱逐客人。随她一块儿归京的主子已走了大半，只留下小竹和两个识字的跑堂，芍药、杜鹃卖力帮厨。

林淡指指肘子和五花肉，轻笑道：“瞥见没有，这肘子和五花肉皆被我油炸过, 外层起了焦皮，护住了内层的嫩肉, 这才没被卤汁熬烂。但那猪皮倒是新奇的，未曾炸过，几个时候下来早已化成浓稠的胶质, 与卤汁融在一起了。好的卤汁既要香浓，又要黏稠，这黏稠感从何而来？靠得就是丰富的油脂和胶质。不使猪皮熬化, 我如何把新卤做出老卤的味？如果你喜好，我下回把猪皮炸一炸再往锅里扔, 卤好了放凉, 等着你来取。”

“滚一边去！”汤九还是那句话，吃完把骨头抛弃，剩下一些肘子和五花肉让长随送回家，早晨热一热还能当宵夜。

汤九甩开几人，径直去了虎帐。好东西就得留着本身渐渐吃，谁舍得分给你们？

汤九盯着精美的食盒看了好久，嘲笑道，“这食盒你们也拿去，今后她再送东西过来，你们随便吃，我不管。”

“滚一边去！”他嘲笑道。

只见老妇捶着胸口嚎哭道：“该死的林宝田，你欺负我们孤儿寡母也就算了，还让你的女儿来欺负我们！你女儿说你替我家老头子养老送终，是个孝敬的，我呸！说这话的时候你们亏不负心？老头子躺在病床上好几个月，他林宝田别压服侍，就连递杯水都未曾，满是我里里外外办理。我让林宝田给我儿子送信，他却怕我儿子返来以后跟他争产业，面上承诺得好好的，出了门便把信烧掉，害得我儿未能及时赶返来见他爹最后一面，你们说贰心不心毒？亲儿子本来就该担当家业，他有甚么资格禁止？老头子死了，没儿子摔盆，他便拿这个威胁我，让我把家中财帛全给他，不给便不让老头子下葬。我无依无靠的能咋办？老头子的棺椁还停在家中，我不能让他无处安身啊……”

“头儿，头儿，您就给我们吃一口吧，就吃一口！今后我们再也不收严朗晴的东西了，真的！”赵六几个齐齐围上来，对着碗碟流口水。离得近了，卤味的香气就更加勾人，叫他们差点咬到本身的舌头。

他的桌子上放着一个精美非常的食盒，盒盖已经翻开，内里用玉白的薄胎瓷碗装着四样菜，有荤有素，外型奇特。赵六等人也得了一个食盒，内里装有更多菜，摆盘却不敷精美，想来是专门贿赂他们的。

看来这就是严博的老婆，林宝田的师娘，按理来讲林淡也得叫她一声师奶。但这个尊称林淡实在是叫不出口，只因老妇现在的所作所为，充足将林淡好不轻易替林宝田洗白的名声打落深渊。

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林淡张口杜口满是美食经，并且随随便便一句话也埋没着别人学一辈子也学不来的秘技, 叫汤九听得入了神。他吞下一口唾液, 夸大道：“那你记很多卤一点猪皮, 我下返来拿。你这里如果出了甚么费事, 就去兵部衙门找我, 我在那边当值。”