117.神医1[第2页/共3页]

几名壮汉本来只是抱着尝鲜的态度来的，直到瞥见这碗熟谙的不能再熟谙的故乡面，才暴露动容的神采。他们迫不及待地拿起筷子开吃，刚嘬一口，眼中便有潮意闪过。面条薄而筋道，臊子又酸又辣，非常够味，吃进肚子里热乎乎的，那些阔别已久的乡情、夜深人静时想也不敢想的儿时回想，竟都齐齐在脑海中闪现，激起乡愁的同时却也消解了乡愁。

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那壮汉不明就里，觉得这锅半素臊子是纯卤肉臊子，故而神采惊奇。要晓得，像如许的肉臊面，大街上卖五文钱都不止。

林淡温声道：“听口音几位大哥仿佛是陕北人，这臊子我给你们调成陕北口味如何？”

“吃吧, 吃完从速给我干活。”林淡话音刚落，小竹和芍药几个便喝彩起来, 各自端走汤面，唏哩呼噜地开吃。

臊子调好，面条也煮熟了，林淡缓慢捞上来分装在九个碗里，然后撒上姜末、葱末、香菜末，让小竹等人端走。

“好吃，我明天还来。”面没吃完，壮汉就开端恋恋不舍地念叨，本来再贫寒不过的糊口，仿佛也有了盼头。

林淡点头道：“没错，这是沙蟹酱，我本身做的，几位大哥尝尝正不正宗。”

几名男人半信半疑的神采立即就被欣喜代替，叽里呱啦说了好大一通话，还几次竖起大拇指。

“好香，给我加一点这类臊子行吗。”汤九眼巴巴地看着林淡。

林淡笑睨他一眼, 这才从醒好的面团上切下一块, 敏捷扯成细细的银丝面，放入煮开的泉水中, 末端一字儿排开五个大海碗，别离舀一勺奶白的骨头汤待用。面煮好了，她又把卤肉切成薄薄的几片，整齐码放在面汤上，又添了几根煮熟的青菜叶子，切半个卤鸡蛋卧在汤里, 最后撒上葱花和香菜。

“当然能够，加一勺臊子多收一文钱。”林淡打趣道。

“真好吃，是我小时候吃过的阿谁味！”壮汉刨了几口面，再说话时嗓音有些沙哑。他的同亲几次点头，神采满足。吃了如许一碗故乡面，只感觉浑身都充满了力量，待会儿必定能多搬一些货，多赚几个钱。

臊子调好，面也装碗，林淡舀一勺浓浓的奶汤浇淋下去，又洒了粉红的虾皮和翠绿的葱花，卖相不要太都雅。

几人暴露半信半疑的神采，却也微微点头。林淡舀出几勺臊子，插手净水把味道冲淡，又入白糖调味，完了从灶台上取下一个小罐子，舀出几勺黑乎乎的酱汁，往调好的臊子里倒。一股难以言喻的腥臊味在氛围中伸展，与卤汁臊子的酱香融会后却变得格外鲜香，模糊另有一股海水的味道。

“徒弟, 面好筋道, 卤肉的酱香融入骨汤的鲜香里，两相一冲, 口味不咸不淡方才好, 我还能够再吃一碗吗？”芍药边吃边赞叹。

“阳春面一文钱，臊子面两文钱，加码臊子面三文钱，卤肉面四文钱。我这里另有白粥卖，一概两文钱。”林淡缓缓说道。

“没错，只卖两文，我这臊子是素菜做的，不抛费甚么。”林淡耐烦解释一句。

几名男人压根不消小竹几个号召，也不出来找坐位，尽管站在门口看林淡煮面，煮好立即本身端走，缓慢吃起来。吃来吃去，还是故乡的味道最棒。