第31章 豆芽[第2页/共2页]

田小丽看着儿子充满等候的眼神，心中一软，点了点头，“好吧，那就由你来尝尝，不过可要谨慎，千万别糟蹋了这些绿豆。”

它们洁白如雪，晶莹剔透，披发着清爽的香气。

宋爷夹起一筷子放进嘴里，咀嚼了几下，微微点头：“嗯，口感清脆，味道也不错。”

如此一来，绿豆糕这个别例仿佛不太可行了。

谨慎翼翼地把瓦盆里的水倒掉，然后找来了一个碗，将绿豆悄悄地放入此中。

宋怀玉焦急地说：“奶，真的能卖钱，我不会骗您的。”

田小丽半信半疑地看着儿子，脸上暴露迷惑的神情，“真的能行吗？你如何会想到这个别例？”

宋怀玉点了点头，当真地答复道：“爷，就是用绿豆发的芽。”

宋怀玉堕入深思当中，绿豆除了能够做成绿豆糕以外，还能做成甚么呢？

制作绿豆糕需求用到白糖、牛奶和黄油等质料，而这些东西都是奇怪物，代价高贵得很。

“玉哥儿你用多少绿豆发的呀？”

宋奶和宋爷正在院子里遴选春耕要用的种子，看到宋怀玉从他们屋内端出一碗东西，看上去像是已经抽芽了。

是以，卖出去的代价天然也不菲。对于浅显的布衣人家来讲，

绿豆在水里泡了一整晚，宋怀玉第二天早上醒来后，迫不及待地去检察绿豆的环境。

而后，宋怀玉每天都定时给绿豆浇水，以确保它们始终保持潮湿状况。

一小把绿豆就能发半斤多的芽，如果用一斤绿豆，岂不是能够抽芽好几斤？！

宋奶在一旁插话道：“真能卖钱？别是你这孩子瞎揣摩的。”

豆浆吗？

田小丽这时从厨房走出来，说道：“爹，娘，我们先尝尝，如果好吃，说不定真能拿去卖。”

以是，大多数环境下，只要大户人家的蜜斯才会买这类糕点。

特地选用了温水来泡绿豆，因为如答应以加快绿豆的抽芽速率。

宋怀玉摇了点头，“娘，你吃过豆芽吗？”

他坚信本身的体例必然会给家人带来欣喜。

如果没有遮光办法，豆子将会变红，炒出的豆芽会带有苦味，影响口感。

田小丽手脚敏捷，不一会儿就端着一盘清炒豆芽出来了。

俄然，他恍然大悟，能够让绿豆抽芽，然后搞出豆芽呀！

他一边说着，一边比划着豆芽的模样，仿佛已经咀嚼到了它的鲜美滋味。

颠末三四天的等候，豆芽终究长成了又长又嫩的模样。

宋爷仿佛重视到了碗里绿豆的壳子，猜想道：“玉哥儿，这该不会是用绿豆弄出来的吧？”

碗中的净水无需过量，只需稍稍打湿绿豆便可。

宋怀玉笑着点头：“是啊，奶，如果多弄些绿豆来发，能有更多豆芽呢。”