第六十八章 大人尝尝[第2页/共3页]
味道好,辣味和美味中和的非常入口,这道菜对于口味侧重的人来讲,是道上佳的菜,可这杨界镇吃东西不都口味侧重吗?非常合适下酒啊,有了这道菜,那些个店里的酒客不会再说喝酒有趣了吧。
张掌柜闻言,心知这位小娘子也是个实在人,笑道:“凑个整数吧,等下我还要费事你教教我如何腌制这鸡肉呢。”
一名同窗举杯敬霄稷,轻声道:“霄大人传闻了吗?刘府大夫人的女儿刘倩儿许配给了刚班师回朝的杨将军了,这刘家,还真会攀干系。”
“点这么多菜,吃的完吗?干脆把那份焖鸡撤了吧。”何旭不太爱吃鸡,他就喜好吃些翅参鲍鱼,这类平常的菜,还真看不上。
冷阅杀鸡拔毛,筹办腌制的质料,整套行动行云流水,看得那些炒菜徒弟都自愧不如,张掌柜也惊呆了,这位小娘子弄的也太快了,他,他都没看清放了些甚么。
“掌柜,不消!我刚也说了刚才的那只公鸡是我做出来请掌柜尝的,不消算钱。”冷阅拉着回身的小二说道。
这道烧鸡公就是跟一名湖南的徒弟学的,幸亏学了,不然她家的鸡公留在家里,不晓得要华侈多少米糠呢。
教会张掌柜如何腌制鸡肉后,每日说好了订货数,又报了家里的地点,冷阅拿着一两银子从厨房的后门出了和益饭店。
三轮酒喝过,大师开端聊起了天。
“很多。”冷阅说了个恍惚的数字。
张掌柜松了一口气,他当是甚么呢,公鸡卖的再贵,也贵不过他店里的代价吧,再说了,一只五六斤的公鸡,能做好几盘如许的菜呢,“小娘子,你说个价吧,我考虑下。”
冷阅看到张掌柜如此严峻与合作的模样,扬起嘴角笑道:“刚我也说了,我家的公鸡是用特别的饲料豢养的,这代价天然是比普通的公鸡卖的要贵些。”
霄稷看了看何旭,笑道:“配不配的上,杨将军也应了这门婚事,好了,这事别在内里群情了,免得惹些口舌之争。”
“好咧。”小二把切菜的切放下,就去称称去了。
“好吃吗?”何旭皱眉,刚他们点了焖鸡,这又上个炒又不是炒,焖又不是焖的鸡肉,这和益饭店是专卖鸡肉这菜式为主吗?
“我们没点这道菜啊。”霄稷看这鸡肉也没甚么特别的,就是配料多了些。
“是如许的,小娘子,你的这道菜我是很看好的,本日我就让小二他们把这道菜推出,七八只鸡是够的,如果今后这道菜越来越受欢迎,你的鸡赶不上我店里的卖量,那可如何是好?”和益饭店县里另有一家总店两家分店呢。
何旭抿了一口酒,不紧不慢道:“提及这个杨将军,本官检察过档案,阿谁连家的小儿子连浩还在其部下当过前锋呢,传闻立了很多功呢。”
说是考虑,冷阅晓得这买卖是成了,在内心默算了差价,胸有成竹道:“集市上的一些浅显的鸡是十一文钱一斤,我的是二十文钱一斤,掌柜能接管吗?”
“点一份吧。”霄稷越吃越入味,承诺了。
点了些菜,张掌柜又亲身把冷阅做的烧鸡公端上桌,对霄稷笑道:“霄大人,这是本店本日请一名徒弟做的新菜,您尝尝。”
“如许?”张掌柜对冷阅的话坚信不疑,想着这道好吃,也是故意与冷阅合作,算了算平时店里的买卖,问道:“你家另有多少如许的鸡?”