第一百七十五章授艺[第1页/共5页]

最后，除了卤毛豆和酒仙花生两道菜，林福音又看着铁大徒弟做了一遍凉拌黄瓜和京彩拌豆腐。

包含阿谁当真学艺的铁大徒弟。

这也是林福音按照食材特地遴选的菜式。

铁大徒弟固然做的和她做的味道有些许的不同，但也算出师了。

林福音见老刘不信，刘勤直接傻了，微微一笑，伸手从荷包里取出一张折叠的纸张来。

最后一道更简朴，就是京彩拌豆腐。

不但是铁大徒弟镇静，老刘起码镇静，但该说的话他是要说的，这些他就不便当着林福音的面了。

“好咧！”闻到不一样的浓烈花生香味，铁大徒弟对这道酒仙花生非常等候。

五百两银子啊，确切是大手笔了。

并且秋黄瓜比夏天接的黄瓜更加嫩脆，是做凉拌菜最好的食材之一了。

实在，做酒仙花生的时候，剥开红衣的花生如果能冷冻一下做出来更好吃，但这个时候也没体例了，幸亏当代的花生更原香原味，倒也能袒护了没法冷冻的遗憾。

有了如许好的地理上风，很多客商都会在青阳镇落脚用饭甚么的，以是青阳镇的那些酒楼实在都并不缺客人，就是优良客人都往大酒楼跑就是了。

铁大徒弟就使了一个眼色给帮厨的，阿谁帮厨的立即去了。

这道工序由铁大徒弟亲身来完成的，林福音见花生粒已经收缩绽放了，立即让铁大徒弟将花生粒全数捞出来。

哪怕他确切有大厨的程度了，却向来没吃过如许好吃的东西，但这两样美食不过是用最平常的食材做出来的。

“林女人，阿谁配料可有甚么交代的吗？”铁大徒弟熟记后，又问起林福音配料的事。

但大魏人科学，也忌讳鬼怪之说，以是她将“鬼字”改成了“仙”字。

林福音真的舍得？

刘勤吃到嘴里就闭上了双眼，那神采太夸大，让大厨房除林福音外的人都一脸担忧，恐怕这个不好吃，白忙活了一场。

新奇的黄豆角，是这个季候独一另有的几样蔬菜之一，林福音不怕刘记酒楼没有。

林福音看着这场面，也太夸大了，至于如许吗？

“林女人，这道菜有甚么讲究？”铁大徒弟等候的问道。

“哎呦，好名儿啊！”一听林福音报出了菜式的名字，包含老刘父子都赞美的点头。

你晓得就好。

林福音选用的是松花蛋来做的。

谅解她吧，用了酒仙花生这个名儿，实在就是当代大名鼎鼎的酒鬼花生了。

“先称十斤干花生来，放在温水里洗洁净了，再用温水泡一下，等泡开了，再叫我。”林福音叮咛。

林福音承诺了去大厨房里教刘记的大厨做那几个菜式，老刘和刘勤都镇静的跟了上去。

这吃着吃着，老客不走，新客不竭，已经移步到三楼的老刘父子乐的不晓得如何好了。

说实在的，要不是这林女人俄然来教他做这些新奇的菜式，他想都不敢想啊。

铁大徒弟连连点头。

怕是老刘要数银子数到手软了。

老刘一下子就听懂了，立即站起来，一脸冲动的道：“那福音你是不是会？如果你会，叔想请你到厨房里教我们家的大厨做一次！”

“我这里的几个菜式都写在了这张纸上。”林福音道，又减轻了语气，“当然，都写的非常详细，不过怕刘叔这酒楼的厨子光是写在纸上遵循这个做也不必然把握的好。”