第023章 奇葩亲人吃白食[第1页/共2页]
“好,姐,我这就去!”小家伙得令撒腿就跑,看的赵水儿惊险不已,四岁,跑快了会不会摔交啊!
赵水儿把大肠切成大段,煮个八成熟,然后捞出来,切成小块,和白萝卜红烧了就得了!又把腰子洗洁净,渣了一些盐放在灶头上,风干了当下酒菜最好了。
赵水儿收好碗,像平常一样把乡亲们带来的口粮食材放在背篓里,背归去,做中午餐。
最后还是赵水儿想出这个别例,她做好吃食带到新房那边去,如许大伯和奶奶家也不成能跟着到新房那边去吃吧,这才有了送饭一出。
咦?这是甚么,肥肠猪肝腰子?这东西她来这里还是第一次见,听哥哥们说,杀猪的普通都会把内脏直接丢了喂狗,估计是这期间的人都觉得不能吃,以是都给丢了。
虽说奶奶和大伯是长辈,也不是不想给他们吃,主如果现在他们本来就是困难的时候,连吃的都是乡亲们本身带来的,这时候竟然美意义上桌吃白食,也算是奇葩中的奇葩了。
“香吧,姐明天做了萝卜烧肥肠,血皮菜炒猪肝,松菇炖鸡,凉拌萝卜丝,另有素炒明白菜,包管你吃了还想吃。冷静,你去田埂上喊你哥哥返来端饭畴昔,中午了,该开饭了。”
不能吃却给她送来,到底是谁呢,那么缺心眼?
这个陈二叔,是个诚恳浑厚的。十几年前他们家避祸到这,住在湾口,当初村里让分些地盘出来就是分给他们家了,传闻陈二叔不是陈老爷子亲生的,是捡来的,小时候也吃了很多苦,年青时和爹干系很好,爹常常去他家帮他干活,还曾救过他一命,厥后爹从戎去了,腿残了,他也知恩图报,常常帮衬着他们家。
回到家里,赵水儿盘点出乡亲们带来的食材,有白菜萝卜土豆,另有一只野鸡,估计是陈二叔带来的,打理的干清干净的。
赵水儿一时也顾不着去查,管它的,正愁找不到这东西呢,就有人奉上门了。
又拿出一副大肠放在木盆里,用水洗濯了两遍,去灶间烧了一把稻草灰,把肠子里里外外用稻草灰细细的抹了,反几次复的揉搓了好久,然后又从水缸里提了水,漂洗洁净。
摘了满满一篮子血皮菜返来,洗好放在盆里备用。
赵水儿把菜别离用大盆子装好,等哥哥们返来端。
水太冷了,洗完大肠后,赵水儿的手已经被冻的通红,但是她内心却没有一丝抱怨,反而干的更努力了,想着前些天哥哥们去请村里人帮手起屋子,大师二话不说,第二天就过来帮手,不但不要人为,还自带口粮,也不嫌弃他们家没啥像样的东西接待他们,这份不计回报的恩典,让她不管今后多么的富有,始终不能健忘这些俭朴仁慈的乡亲们。
赵水儿先把米按用饭人数用盆淘洗两遍,用水泡起,锅里烧半锅水,等水开了就把米连所泡之水一起倒入锅中,不断用锅铲顺锅底搅动,等米粒用手指搓抳有芝麻大米心,把大米用筲箕沥干,然后把木甑子平放在锅里,掺下水,把控好的半成品米饭倒入甑顶用筷子扒平,插上几个小孔,盖好盖,用大火蒸,直到水蒸气往上窜便能够了。
“姐,真香!”每次赵水儿做饭的时候,冷静小家伙就会趴在灶头上,口水直流,典范的小馋猫一个。
洗好大肠,锅里的饭已经好了,就等它在锅里,等这边菜做好了再一起起锅。