第83章 配料[第2页/共2页]

第83章 配料

不过想要做得更好吃，天然是要在那一锅汤水内里下工夫，她就想起自个曾经做过的卤味，如果配那么一副汤料，来滚菜，虽说只是这么滚一滚，并不太入味，但沾了这一点味儿，做出来菜干，天然更有味道。

赵松梅天然就揣摩着晒咸菜了，不过量太大了点，如果全做成咸菜，都没那么多坛子来装的，何况交来回回家里都买了好几个坛子了，固然一个坛子也值不了多少钱，但家里也不能满是咸菜坛子吧。

当然了，她所说的晒成菜干，也不但是直接拿来晒的，那样晒出来的菜，跟柴禾差未几，还如何吃。

这话说了也是白说，两兄弟混不当回事，要晓得小梅子能晓得那么多种药草，乃至还用药治好了老迈的伤，想来对药也是晓得几分的，她又如何会乱花。

此次做菜干的事情，设法也挺不错，赵松柏兄弟俩，又岂会分歧意。

做咸菜的体例，她会好几种，都不消跟人学，据她所体味，村里人普通做咸菜的体例，都是将菜切碎了，拿盐腌一腌，就直接晒干，然后放坛子里装起来，如许存放起来，能吃一年，到来年再做新的。

当赵松树再次去镇上卖菜时，赵松梅就交代他，将所需的配料买返来，当然这些也是拿出来跟大师一起筹议过的。

待将两人送出门口，再折返来时，才发明那桌上那一堆的菜，伴计脸上不由堆起苦笑，前次才被刘大夫说叨一顿，今儿又来！

以是赵松树也不消每天去镇上，而赵松梅也开端做咸菜了，地里的菜已经成熟，不摘下来，也轻易坏掉，倒不如做成咸菜，能够保存好久。

四亩地加两亩坡地，算起来一共是六亩地的菜，同一时候成熟，拿去卖也只是逢集才气卖掉的，平常时候不赶集，镇上的人也未几，菜拿去镇上也卖不掉。

“稀有着呢，毫不会乱花，你放心。”说着赵松树将所需的药材，就报了畴昔，随带说了分量。

那伴计倒也未几问，只说道：“我跟你们说，这药啊，可不能乱花，必然要听大夫的，不然会吃出题目来的。”

“嘿，你们俩又来了，我前次叫都叫不住你们……”伴计跟两人更加熟稔，一见面也不消客气号召，直接说开来。

当然是要煮一煮，也不消全熟，只在开水锅里滚一滚，再拿出来晾晒，那味道就大不一样了。

待到伴计抓好所需药材，算好了钱，都不是甚么要紧的药材，代价天然也算不上贵，不过明天卖菜所得，倒是全都花出去了，代价好几百文，当真说来也不算便宜。