第207章上菜[第1页/共2页]

“那我们就上菜了？”

油熟以后，放入花椒、姜末、切好的蒜、辣椒段、葱段爆香，然后倒入腌制好的鸡胸肉，待鸡肉变色今后，插手莴笋丁，然后将调好的酱汁倒入锅中，待汤汁收紧，起锅前倒入熟花生米。

“奶奶喂了两……”

“你说哪两道是小桑mm做得？”赵立文问宋瑜。

“口水鸡、宫保鸡丁。”

宋瑜白了他一眼，他哪儿晓得！

学唱的那人已经连唱了三遍，原兴业听得不耐烦了：“你还越学越来劲，别唱，吵死了。”

“可不是么？”

另有一个墩子，本来要切肉的，成果遭到影响剁起了鸡，剁得还特赞，远超以往程度。

“金针银毫汤、口水鸡、虎魄鸡片、宫保鸡丁。”伴计每上一样菜，报一道菜名。”

“爹，她晓得本身厨艺没你好就使这类下三滥的手腕。”原兴业实在受不，向原定邦打小陈述。

“你也别藐视她，方才你们笑她给鸡肉按摩，却不晓得按摩过的鸡肉，口感更佳，看她斩的鸡肉，厚薄均匀，大小不异，刀工非常了得。比起她来，你还差得远。”

原兴业直接崩溃！

花生米必然要起锅前倒出来，不然就不脆不好吃了。

鸡肉煮够八分钟后，还要端起来闷十五分钟。趁这个时候，她开端筹办宫保鸡丁的质料。

原兴业当下收起了轻视的心机。

原兴业一脸烦躁，能不能别唱了！

顾小桑也停不下来，不过她也没想过要停下来，给鸡松骨今后，那起砍刀宰鸡。别说，唱着歌宰鸡特别有节拍感，每一刀都宰到点儿上。

啥？每天早上唱二十遍？

“你们看，她还给鸡按摩，搞笑死了。”

他们看向上菜的伴计，伴计低头闭口不语，来之前特地交代过，为了公允起见千万不能说菜是谁做的。

然后将盐、白糖、米醋、酱油、淀粉放入碗中加净水调成汁。

顾小桑倒是不晓得原定邦是如何想的，即便晓得了也不会在乎。

就这水准还做甚么菜，当下便不把她当回事。

后厨里的人满头黑线，心想这顾小桑公然是小女人，做菜竟然还哼歌，哼就罢了，还这么老练。

如此精准的刀工，不是一朝一夕能练出来的。

第207章上菜

他思疑顾小桑是用心唱它来滋扰他们事情，这不，他方才炒菜的时候，火候没重视好把菜炒糊了。

单这菜名，她就输了。

“顾老板做好了？”原定邦问。

“你啊，还是太暴躁，养气工夫不敷。我倒是感觉这首歌不错，朗朗上口。”说着原定邦也唱了一句。

那人欲哭无泪，他也不想唱啊，但是就停不下来。

顾小桑捞起鸡肉，没有冰块，只好将其放入凉水中，颠末凉水收缩的鸡肉口感更好，更有嚼劲。

装好碗接下来调红油汤汁，舀两勺煮鸡肉的原汤，倒入切好的姜末、花椒粉、红油、盐、白糖、熟花生，搅拌均匀今后，淋在鸡肉上，白白的鸡肉浸在红红的辣油里，上面再放几粒青、红辣椒粒做装潢，甘旨口水鸡就完成了。

“口水鸡？这个名字也太磕碜了，不晓得还觉得这菜是用口水做得呢。”

原定邦斜睨了他一眼，他才闭上了嘴，不过内心仍在嘀咕：“顾小桑唱歌老练，取的菜名更老练。”

上菜的伴计将四道菜端去楼船，此时楼船上的人早已等不及了，虽说已经摆好了饭菜，却没有一小我动筷子。