第176章以厨论道[第2页/共2页]
不知不觉两人已经聊了半个时候,另有没有聊纵情,顾小桑感觉慧圆给了她很多开导,慧圆又何尝不是如此,越聊慧圆越惊奇。
顾小桑神情寂然,赶紧双手合十回道:“敢问大和另有何指教?”
典座是伙堂和斋堂的卖力人,莫非明天吃到的斋饭就是此人所做?
顾小桑吐了吐舌头。
碾碎以后将番茄到入锅中插手冰糖熬,等水熬干今后,一碗蕃茄酱就出锅了。
穆铮揉面的同时,顾小桑拿了几个番茄用温水烫了一下,撕掉皮去掉内里的籽然后切成小块用勺子碾碎。
接下来便是两道热菜了。
第176章以厨论道
顾小桑年纪并不大,对吃的研讨却深得惊人。
慧圆仿佛猜到了她的设法,笑着说:“施主想得没错,本日的斋饭恰是贫僧所做。贫僧掌管伙房五年不足,施主是第一名吃出凉拌木耳用青梅调味的人。”
四道菜做完,未几很多恰好一个时候。
看过食材后,她心中已经有了设法。
她也不是随便挤,而是将它挤成花瓣的形状,没一会儿,一朵红色的山药莲花便做好了。
顾小桑回过甚发明身后有一名四十来岁穿戴棕色僧袍的圆脸和尚,他不但脸圆,眼睛也很圆,他的眼仿佛广袤无边的陆地,包容无穷聪明,他笑起来给人的感受很亲热,如沐东风,仿佛家人普通。
这是一名高僧。
慧圆也做好了,他走过来看顾小桑做得如何样了,当看到她盘中的菜,再也移不开眼睛。
她在伙房里找了一下并没有找到洁净的粗布帕,便从怀里将本身的手绢拿出来用净水洁净后折成三角形,将调了蜂蜜的山药泥包在内里,将上面剪出一个小口,从山药泥从内里挤出来。
“好。”顾小桑点头。
“不瞒典座小女子自幼爱吃,比较凡人爱揣摩。”
顾小桑一脸欣喜,双眼越来越亮,她本想着旅游完寺庙寻个机遇看看能不能会会做斋饭的人,没想到对方先找来了。
然后将泡好的冬菇、黄花菜、切成小丁,马蹄也去皮切成丁。
捏好今后,上锅蒸,切好的南瓜和山药也一起蒸。
光聊两人已经感觉不过瘾,决定上手论论。
接下来将豆腐切成半公分厚,五公分长三公分长的小块,放入油锅中煎,煎至两面金黄后色捞起来备用。
慧圆看她尝水,赞美地点了点头,做菜离不开水,水非常首要。
慧圆带顾小桑到了伙房,伙房里有三个打杂的灰衣小和尚,见到慧圆都停动手上的事向他施礼神情说话甚是恭敬:“典座。”