第12章太好吃了[第2页/共2页]
为了本身这张好吃嘴,她决定今后本身脱手。
这真的只是豇豆吗?也太香了吧。
“你臭这丫头,还跟老娘卖起关子来了。”
这名字太奇特了。
等锅烧热今后将菜籽油倒入锅中,等油熟了今后,先舀一勺淋在豇豆上,热油赶上冷豇豆收回滋滋的响声。热油一淋把姜末和蒜末的香味激起出来,那香味让烧火顾小兰忍不住吞了吞口水。
顾小桑想帮手,顾小虎说她伤没好,让她回家歇息。
就连一旁用心择菜的顾小兰也抬开端一脸猜疑。
锅如何包肉?
“啥肉?”
顾仕孝见她这么会做事,心头的火气倒也消了些。
正在犯难之际顾小兰端菜过来,听李木工问笑着答复:“李叔,那是锅包肉,我姐做的可好吃了。”
金黄的色彩很勾动食欲,厚薄均匀,淋在上面的芡汁给它增加了一份晶莹感。
顾仕孝哪儿晓得,他向来不管灶上的事,年氏之前也没做过这菜啊。
明天除了李木工、王瑞以外另有顾小虎找来的泥水匠罗大柱,人比较多,餐桌被搬去了堂屋。人还没上桌就被桌上的菜给吸引了。
好嘛,到头来反而没她甚么事了。
王瑞将碗中的茶喝完,放下茶碗又接着干活儿去了。
肉切好今后放进碗里,插手盐、少量白酒、鸡蛋清、淀粉腌制,蛋黄放入另一个碗中,等下用来打蛋汤。
腌好今后把剩下的肉切成肉丝,至于猪皮片下来放在一中间,等吹干今后能够做成榨猪皮。
听人李木工夸奖,顾仕孝的脸笑开了花,感觉倍儿有光。
这就是锅包肉?王瑞不由得朝它多看了两眼,那天早晨顾小桑报了一长串菜名,他也想过锅包肉到底是甚么肉没想到明天就看到了。
从卖相上来看,还不错。
见年氏要回绝便拉着她的手撒娇:“我在床上躺了那么多天,都快生锈了,让我活动活动,我给你做点好吃的,你还没吃过我吃的饭呢。”
“哈哈,小馋猫,放心吧,今后有你吃的。”顾小桑在她的鼻子上刮了一下。
没有豆瓣酱连回锅肉都不能做,没有回锅肉的人生好孤单啊!
第二天顾小桑在菜地里摘了一些青辣椒、番茄和豇豆,辣椒和番茄是几年前天子派人出使西域时带返来的,才开端推行播种,辣椒的很多种用法还没研讨出来连豆瓣酱都没有。
年氏本来分歧意,但听到前面这句点了头,是啊,她还没吃过女儿亲手做的饭。
“顾老弟这是啥菜?”李木工指着中间那盘金黄的菜问。
年氏或许在村里算菜做得不错的,但对尝遍各种美食的顾小桑而言,还是太糙了。