第106章 第一百零六章 熏肉？什么是熏肉？[第2页/共2页]

这野猪常日里指不定就吃了甚么不洁净的东西，并且野猪的脾气可没野生猪的脾气好，那肝和猪血里指不定有多少毒素呢。

“连翘，这肉好好的，你咋还给这么折腾了？那很多费啊！”

而猪腰子但是补肾的好东西，中医内里讲究的就是以形补形了，这一家子除了连二林强点儿，其他的人可虚得很。

保险起见，还是做熏肉稳妥很多。

他们现在这一家子，能有现在的糊口，端赖了连翘常日里想的赢利的体例，现在听到连翘说又有赢利的体例，哪儿能不冲动？

柳枝不轻易折断，抗压力也很强，用柳枝来当当代的挂钩还是能拼集一下的。

可如果连翘也是他们如许的设法，那还如何发财致富？“爹，我刚才做的这个熏肉，做的过程看着有些费，实在不然，平时我们吃新奇的猪肉，买了不就得顿时吃了吗？很轻易就坏了，但是这熏肉可不一样，如果保存好，能够放大半个月的时候呢，这中间的时

至于那猪大肠但是个好东西，等会儿拿归去做个川味的辣子猪大肠或者红烧猪大肠都是非常甘旨的。

熏肉不比其他的东西，必必要熏完整了，之前就听过很多人说熏肉另有致癌物质，就是因为有些人在熏肉的时候，没有熏完整了，上头的一些化学物质，比如说亚硝酸和肉产生了反应，产生了亚酰胺。

遵循正规的熏肉步调来讲，本来应当要用个袋子把这些肉都包起来熏的，无法这个期间连纸都没有，哪儿另有袋子？

这么多肉一统统下来，还真有些费工夫。

想着便说道：

熏肉也需求盐腌制，但是不需求腊肉那么多，只需求撒一些让肉上面能有盐味儿就行了。

“可那也太费盐了，前次去镇上买盐就花了很多银子吧？这一折腾，盐又没有了。”

腊肉氏是非常费盐的，就是一块肉就得好些盐，现在的盐宝贵得很，做腊肉的本钱太高，并且味道比较重，如果这儿的人不喜好，带时候不就亏蚀亏大发了？

连翘先筹办了一些松柴，让连二林帮手搭了一个木架子，随即把洗洁净的肉遵循必然的规格划成块。

连二林和连四林另有李氏也过来帮手，没一会儿的工夫就串好了，连二林帮手把挂了肉的木棍子扛到之前搭好的柴火架子上。

“熏肉？甚么是熏肉？”

统统都筹办好，也费了很多工夫，这才坐下来，连二林的声音就传了过来：

“我们能够把这野猪肉做成熏肉。”

连翘看着他们一脸迷惑的模样，内心反而更加的有信心了，本来在当代的时候，熏肉普通都是从乡村鼓起的，但是现在连他们都没传闻过，想来别人应当也不晓得。