049 豆腐做成[第1页/共3页]

放好豆花再把模型压下来就行了，如果想做老豆腐，则要多压一会儿，因为林媛此次想做的又嫩又滑的豆腐，以是不消压很长时候。估摸着时候差未几了，林媛便把模型撤掉，不过下边的模型还不能撤，不然豆腐就不成形了。

因为承诺了桂芝嫂子要教三婶子做烧饼的，以是吃过午餐林媛就从速去了桂芝嫂子家。中午恰是主顾上门的时候，以是桂芝嫂子不回村里。家里只要三婶子和小石头俩人，听林媛说完桂芝嫂子筹算本身做烧饼卖的事，三婶子一脸镇静，小石头已经大了，不消她再不时盯着了，能在家里做些烧饼挣钱她天然是各式欢畅的。

从桂芝嫂子家返来，林媛就开端动手筹办做豆腐了。黄豆早就泡好了，关上门，跟林薇一起把小石磨搬到了墙角阴凉的处所，还筹办了一个大盆，等下用来盛磨好的豆浆。

周六日大师都去那里玩儿了？没人来陪媛姐儿浪了，媛姐儿挣得银子都没地儿花了（●─●）

用白棉布把豆花捞出来，放到爹给做的豆腐模型上，这豆腐模型也是这几天林家书按着闺女的图纸做出来的，不是很大，但是做这些豆腐倒是绰绰不足了，以是林媛只好把此次的豆腐做的薄一些了。

林家人都是第一次吃到豆花，对这东西的确又猎奇又奖饰，没想到喂猪的豆子竟然还能做出这么好吃的东西来。

看着大姐磨豆浆的行动越来越慢，晓得大姐是累了，林薇从速自告奋勇地接过了推石磨的活儿，这么一会儿她也看明白了，只要动道别太快就行了，太快了豆浆磨不细，还得再来第二遍。

回到家跟林家书说了收林长庆的事，本来觉得爹会痛快承诺的，没想到林家书听后倒是放下了手里的月饼模型，眉头紧皱：“长庆那孩子是个机警的，不过，学木工活儿又累，又不如何挣钱，我怕这孩子。大丫，长庆让你来问我的？”

不可，明儿老烦来了，她得从速倾销倾销本身的豆腐才行！

林薇刚要说mm，就被小不点儿告饶的眼神给俘虏了。不过这些小聪明哪能逃过林媛的眼睛？有这个小吃货在中间，她不动手偷吃那才叫怪呢！

当然了，烧饼还能够做成别的各种模样的，能够放辣椒，放芝麻酱，放葱花甚么的，乃至还能放些肉泥儿做成肉烧饼。不过这猪肉太贵，平头老百姓可不会每天买，以是这个肉烧饼还是不要在小摊子上卖的好。

“你别看这豆浆没啥好吃的，不过做成了豆腐特别嫩，特别爽滑。”林媛舀了一勺黄豆进小石磨里，笑着跟mm们解释：“并且啊，等下把这豆浆筛得细一些，然后煮熟再放些糖出来，直接喝，可甜可香了。”

这些话的确是兰花说的，传闻之前林长庆很恋慕林家书有甚么一门技术，厥后也想着跟着他一起干，只是没想到厥后林家书产生了不测。

想到厨房里还在晾着的豆腐，林媛咬着筷子持续夸耀：“爹娘，等下啊，另有更好吃的东西呢！”

这时就得需求薄点的白棉布了，幸亏前次去镇上，林媛买的布多，不然此次还真是没得用呢。

这熬豆浆最好的就是用大锅和柴火熬煮了，如许煮出来的豆浆香气实足，做出来的豆腐天然味道也足。

趁着豆浆晾着的工夫，林媛拿出了白醋，用净水兑了醋搅了搅，然后倒到了煮好的豆浆里。白醋下锅，立马产生了窜改，本来还是浑浊的液体便当即变成了一点一点的豆花，这些豆花现在便能够捞起来加些调料吃了，如果做成豆腐的话，她还得把豆花全都捞起来压型。