第11章 咸蛋[第2页/共3页]

现在，他记起来了，因而忙教给家人。

毕竟，很多人家都有一点属于本身的秘方，如果都逼着别人说出来，那不是想结仇吗？还会成为众矢之的。

别说，在翻越宿世的影象时，顾青云还真想了一个别例。

因为卤水能够多次利用，以是本钱又降了一些。

顾青云不是很对劲，但是他们没有人手和时候去散卖，大酒楼也看不上这个鸡蛋，老板又果断不肯贬价，找了几家店东他们出的代价更低。说到底，还是林山县太小了，经济程度不高，没有贬价的空间。并且咸鸡蛋又不是甚么绝顶甘旨，有些人还感觉新奇的鸡蛋更好吃，或者已经吃腻了鸡蛋呢。

刚开端老陈氏还分歧意顾青云胡搞，但顾青云为了压服她，说这是从一本发黄的旧书上看到的，估计是秘方呢，成果第二天书就被买走了。

世人都欢畅地点头。

顾季山一听，方才的伤感就立马不翼而飞，笑道：“只要我们栓子能考上秀才，就是叫我立马去见祖宗我都乐意。”

顾青云和二丫把后院的鸡都安设好了，就回到厨房帮手大丫洗菜做饭。

究竟上，自从大丫12岁后，就要跟着家里人下地了，风吹日晒之下，皮肤粗糙呈小麦色。一向到了半年前，眼看大丫都要快说亲了，在顾青云的再三劝说下，老陈氏才同意让大丫回野生养身子，最好捂白一点，今后出嫁才都雅点。要不然老陈氏才不会理睬这些，毕竟家里每个季度抢收水稻的时候，大师都要下地干活，要不然暴雨到临，水稻没来得及收割，这一个季度的收成绩不消希冀了。

因而，后院的鸡场就真正成为了村里人的禁地，普通的人都不会让他们去看。当然，即便他们去看，也看不出个甚么以是然来，真正的养鸡法门和腌制咸蛋的做法顾青云家人是果断不吐口的。

如许一来，本来村里人应当很有定见或说些闲话的，但是顾家的套种技术和山上植被腐臭的黑土能够肥田的动静就是顾家传出去的。为此，顾家在林溪村的声望又进步了一成，即便有人眼红说些酸话，也会有其别人出面保护了。

在顾家，身子好就是省钱的一种体例。对此，他们很有体味了。

感激本身的外婆，她大哥后干不了甚么农活了，本身又不想闲着，晓得城里人喜好吃土鸡蛋，就本身养了十几只鸡，下蛋后想给他和城里的女儿吃。

如许一来，大丫她们在家中的报酬也好了一些。

他这话又被老陈氏说了几句。

刚开端顾青云说要腌咸蛋的时候，老陈氏她们还不觉得然，因为腌咸蛋这活儿村里的婆婆媳妇们多数会，包含她们。但是顾青云感觉她们腌制的咸蛋不好吃，难倾销出去，就要求先用本身的体例来腌制。

这就是封建社会自给自足的小农经济了，顾青云暗想。

通过尝试，大师发明放酒是咸蛋多出油的关头，并且等咸鸡蛋腌制结束后，如果把腌好的咸鸡蛋放在太阳下暴晒半天后，会出更多的油。

顾季山一听，感觉身上的怠倦感仿佛也减轻了，笑道：“不消你去，你在家好好读书我就内心欢畅了。你还小呢，万一耕地弄伤了身子如何办？还读不读书了？”