第93章[第1页/共2页]
“好。想吃甜的就多放糖。”李快意回想起宿世的豆浆,比如老北京豆浆,口味是酸的,普通人吃不风俗。大部分人还是喜好喝放了糖或是原味的豆浆。
李石喜滋滋的道:“快意,我要喝甜豆浆,甜甜的。”
下午,张木工送来做工非常健壮的木架模具,李快意带着家人一口气做出来的二百多斤豆腐、两大木桶豆腐脑。
李快意宿世北方制豆腐常用的凝固剂就是卤水,此物点出来的豆腐,硬度、弹性和韧性较强,称为老豆腐,或北豆腐、硬豆腐。(以上两段摘自收集)
“他的女儿他不去谁去?”王海当然不去丢这个脸,也丢不起这个脸,再说都分炊了。唉,分炊后才发明老迈、老二两家各种不好。之前真是心被猪油蒙了。
族里几个长辈个个气得神采乌青,“三妞犯下的大罪遵循族规得沉塘。”
早餐,李家喝豆浆、吃豆腐脑,主食是葱花饼。
如果王三妞是以事做牢,作为她的亲叔叔王志高五年以内不能插手科考。
方家在小营子村,离礼村二十里。方家人丁简朴,有十几亩良田,前提还算拼集。
豆成品营养代价高,能够增加营养、帮忙消化、促进食欲,对齿、骨骼的发展发育也非常无益,且不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠芥蒂患者的药膳好菜,也是儿童、病弱者及老年人弥补营养的食疗佳品。(摘自收集)
李家人一饱口福,连不擅于透露情感的李山都忍不住夸奖道:“今个的早餐可真好吃。”
豆浆没有技术含量,体例是把干黄豆泡软,上石磨兑下水磨。
李快意解释道:“豆浆做起来很简朴,很快就会有人仿照做出来。”
李快意要做的就是北豆腐(下文简称豆腐)。
王三妞要嫁的人家姓方,未婚夫叫方虎。
族人到齐,王海开端审判王三妞。
王三妞出了如许的丑事,王族遵循族规要把她沉塘。可王三妞跟人定了婚事,聘礼都收了,顿时就出嫁,就算是夫家的半小我,王族得问问她的夫家。
“今个得先把你们都教会。”李如定见李山一脸愁闷,“如果来得及就下午去县城小集市卖一回。”摸索一下市场行情也好。
黄花产自南边,晒干就是黄花菜,金鸡镇的粮铺内里有卖,一斤二十个铜钱,比猪肉还要贵。
不知不觉一家人在做买卖上面都服从李快意的安排。哪怕是非常倔强主观的一家之主李山也是如此。
豆腐脑细光滑嫩。山珍、鸡蛋做的卤汁,李快意的厨艺高超,豆腐脑完美的接收了卤汁,咸香甘旨。
李快意又去做了专配豆腐脑的卤汁,黄花菜、鸡蛋、木耳是卤汁里要放的菜。
“卖甚么都行,只要能赢利就行。我看今个就应当卖,别放在明个卖了。”李山一天都闲不住,再说了,今个气候这么好,不去做买卖知己上都过不去。
有族人忍不住问道:“叔,为啥不把三妞交官?”
受害者王燕哭诉明天产生的事情,众目睽睽之下,王三妞倒是没有抵赖,一口承认。
李家四兄弟脑袋凑过来,四双眼睛齐刷刷的盯着豆腐脑,异口同声的道:“还真有点像。”
赵氏猜疑道:“豆浆这么好喝,如何不卖呢?”
卤水的量放少些就是豆腐脑,多放些就是豆腐。