第16章[第2页/共2页]
这里的糖模样近似宿世的红糖,但是不敷精纯,甜度也低。
赵氏轻叹一声,“这么多的肉明显能够明个卖掉,为何要全数吃掉。我们家的日子不能这么过。”
猪心、肝、肚、猪尾巴都上了色以后,放入从金鸡铺药铺买返来的八角茴香、香叶,另有黄酒、盐。
李快意将统统的肥肠都炼出油了盛出来,往锅里的油放了色彩深黄的糖,然后把猪心、肝、肚、猪尾巴都放出来上色。
李精华内心还迷惑,今早mm明显没有让大哥、二哥买肉,大哥、二哥那么节流,怎会买肉?
做卤肉要放酱油、糖。别说县城、镇里没有酱油可卖,全部大周都城没有酱油。只要放糖。
丰氏眉开眼笑,高低打量赵氏,真想不到李家竟有这等魄力,开端从村里收买白面做买卖,“你有功德头一个想着我,来跟我筹议,感谢你。你说的这事我不消跟我家老头就能做主。”
赵氏母子在王家待了近一个时候才分开,回到家时,还在院子的篱笆内里嗅到了浓烈的肉香。
这下轮到丰氏震惊了,忍不住道:“你家的买卖真好。”
赵氏要回家,内里的雨下大了,丰氏又想从赵氏的嘴里探听李家做的甚么买卖,热忱挽留。
丰氏摸索的问道:“你家都能买了?”
丰氏伸出干瘪能看获得青筋的右手,高傲的道:“五百斤。”
李健安劝道:“猪下水是张伯送的。张伯已送我们家两次了,下次就不会送了。我们今后不会再有不要银钱的猪下水吃。”
酒香扑鼻,接着插手水用大火煮半个时候,让调料的味道都进入肉里。
“我巴不得你们每天来打搅。”谁还会跟银钱过不去。李家买的白面越多,王家的支出就增加。
李快意就多放糖给卤肉上色。
“娘出马自是谈成了。”李精华开口说话,口水差点溢出来,从速去拿筷子夹猪肠吃。
李福康端着一碗热水走进堂屋放在赵氏面前的桌上请她喝水,笑道:“本来娘是想爹了。”
李精华都顾不着吃炒肥肠,放下筷子就跟了去堂屋,“娘,我们兄弟听了mm的,这才几天就赚了这么多银钱。刚才mm又想出体例从买白面省了银钱,还跟王家的搞好了干系。你就听mm的安排。”
赵氏不再说甚么,饭后就去午休。
赵氏咽了一下口水,接过李健安递过来的筷子,一筷子夹了三块肥肠往嘴里塞,满口的肉,油滋滋的,一点都不感觉腻。