第16章 谈合作[第2页/共2页]

李婶和黑子过来后钟钟便给大师都安插了任务。

每隔两个月就会旅游一次，不买甚么手信和扮装品，尽是四周寻觅本地美食。吃着对劲了的还会向厨子就教参议几番，是以交友了很多八大菜系的大厨。

那些新菜式他也不是一下子就全数推出，而是隔一天就推一道。如此一来，日日都有很多转头客，日进斗金谈不上，但是每天都能赚个盆满钵满，连带着小二哥儿的人为都涨了。

“给我来两条大的鳝鱼。”

刚去茶摊租了座椅过来，还没筹办摆摊呢，就已经又很多人围了过来。

固然用的都是常见的调料，但巧在用量。这是她在二十一世纪时从一个杭州的大厨朋友那学来的，加了秘料做出来的鱼丸不但比普通的鱼丸要爽滑，并且能把鱼肉本来的鲜甜都带出来。

钟大心挂着这合作，也没法用心用饭，仓促扒了一碗饭就和掌柜的上楼说话去了，只留钟钟一人渐渐吃。

“掌柜的谈笑了。我们今儿来您这一是为了来吃午餐的，二是想问问您前次的菜式卖得如何样。三嘛，如果那些菜式走俏的话，我们想跟您谈笔买卖。”

她先教了李婶如何起鱼皮、去除鳝鱼内脏，然后就把这起鱼皮、去鳝鱼内脏的活交给了李婶。至于黑子，则让他把鱼肉都剁成鱼蓉，然后再摔打出胶。钟大则卖力熬鱼汤和烧热水，她呢，就要备好明天出摊要用的统统调料。

钟大自是赶紧伸谢，随便点了三个菜一份汤。

“我要一碗土豆！哎，还要一碗螃蟹。”

待出了福来酒家的门，钟大就按捺不住了：“媳妇儿，你不问问我谈得如何样？你就不怕我谈砸了？”

以后两人一起把明天做好的百般半成品都吊在井里镇着以防变质。

鱼丸更是不消说，自打钟钟分了一串给几个小孩后，他们都拉着让爹娘给他们买。

这些活计交给他们母子做她是不怕别传的。一来她信赖李婶和黑子都不是如许的人；二来则是就算外人晓得了这些诀窍也无妨，就比如那鱼丸，最最奇妙的处所除了力道以外另有她调的秘料。

瞥见买卖这么好，钟大两口儿相视一笑。“各位不要急，一个一个来，都排下队好么。今儿做的量都很多，以是大师不要急。”